Sashimi kan beskrives som japansk måltid som består hovedsakelig av tynne skiver fersk fisk samt annen sjømat. Bortsett fra en garnityr eller reddik eller annen cruciferous veggie som garnityr, er sashimi bare servert med en dipping saus. Den spesielle sashimi dyppe saus er vanligvis laget av soyasaus, wasabi samt ingefær. Det er vanlig i hele japanske spisesteder å få sashimi tilbudt i en liten tom bolle pluss komponentene for dipping saus. Dette gjør eaters å lage sin egen individuelle saus mens du bruker den søte ingefær, krydret wasabi, og velsmakende soyasaus. Sitronsaft kan muligens bli i tillegg kombineres med sausen som gir et behagelig nivå på acidity.The sikt sashimi betyr bokstavelig talt "gjennomboret kroppen." Dette kan ha å gjøre med det punktet at fileter av fisk er skiver rå. Ganske mange mener at dette spesifikke uttrykket stammer fra standard middel for å tjene filetene der halen eller fin hviler på måltidet å være i stand til å stå for den type fisk som blir served.Within tradisjonell japansk mat, er sashimi ofte det første kurset. Likevel kan retten også serveres som en hovedrett når det støttes med en bolle med ris og miso suppe, en gammeldags japansk suppe laget med miso eller fermentert soya foundation, kuber av tofu og tang. Sashimi serveres som en første kurset på grunn av sine subtile smaker. Det antas at når måltidet er en tilhenger av en ganske kraftig Selvfølgelig vil de smaker ikke være så synlig eller tilfredsstillende. Sashimi er alltid ment å alltid bli fortært med chopsticks.Many japanske restauranter gi et hus sashimi plate som inneholder en rekke ulike fisk. Imidlertid er det vanligvis mulig å lage din egen personlige sashimi plate. I dette tilfellet, må du lære de japanske navnene tilhører fisken. Laks kalles skyld. Tunfisk vil være maguro og fettstoffer tunfisk er toro. Saba beskriver makrell. Yellowtail fisk er hamachi. Unødvendig å si, er sashimi ikke spesielt fisk. Blekksprut, eller Ika, og Tako som kan oversettes til blekksprut, vil også være slags sashimi. Til tross for at sashimi er nesten alltid en rå måltid, er reker ofte servert i sashimi som en kokt tillegg. Kokte reker er kjent som ebi
By:. Alliesashimi