Bortsett fra mote, litteratur og kunst, kan verden takke til Italia for glatte italienske viner, sjokolade, lær og pastaretter som er elsket verden over. Som en hyllest til smaken av italienerne, enten i spisesalen eller på moten, her er litt rask informasjon om en italiensk middag. Full av smak, variasjon og friskhet, italienske middager er sunn og tilfredsstillende, og nytes best med selskap av venner og kjære. En italiensk middag har vanligvis følgende kurs i det - det antipasto eller forrett, Primo Piatto eller første kurset, Secondo Piatto eller hovedrett, ost og dessert, fordøyelsessystemet brennevin, og hver eneste autentisk italiensk måltid skal avsluttes med vin. Antipasto eller forrett er ment å bli spist slik at kokken kan ha god tid til å forberede det første kurset, og holde gjestene opptatt med små porsjoner av mat blir servert. Husk at disse mat valg ikke vil få gjestene til å føle seg full. Dermed er det best å tjene små porsjoner av grillede grønnsaker, ost eller pesto fall med brød, en lett salat bestående av tomat og mozzarella, eller kanapeer og ragouts. Disse små porsjoner er fullpakket med smak, noe som gjør at gjestene ser frem til mer og uten å gjøre dem fullt på samme tid. Det første kurset tradisjonelt bør enten være en porsjon pasta, suppe eller risotto, men disse er igjen servert i mindre porsjoner enn du normalt ville. Hvit eller rød pasta sauser og flavorful risotto oppskrifter kan serveres og husk å holde platen fargerike ved å plassere urter som persille som garnityr. Det andre kurset er tyngre måltid som kjøtt, fjærfe eller noe proteinrikt rett kan nå bli servert. Det bør gjøres komplett selvfølgelig med en grønnsak ytterkledning og salat kledd med lys dressing. Alt proteininnholdet av måltidet bør være nok og ingen tung krem ​​bør tilsettes til salat slik at bandasjen er lett. Osten og dessert sammenkobling er både produsere i Italia at de er stolte av. Å bidra til å bryte ned protein og de tre servering av mat allerede servert, ost og dessert skal tilrettelegges slik at magen ikke vil føle seg tung gjennom hele. Italiensk kaffe kan serveres til å fordøye maten. Dette fordøyelsessystemet brennevin utfyller fortsatt de rike smakene av maten i menyen. Og til slutt, kan et stort utvalg av italiensk vin brukes og selvfølgelig, ikke glem å heve de brillene opp som du heier på god helse og et langt liv. Hva er viktig i matlaging for italienerne er friskheten av ingredienser, og selvfølgelig, en servering av deres elskede vin. Koble den med en god samtale, legge opp gode venner, og du er i for en god middag som kan bringe deg halvveis rundt om i verden. Italienerne vet å sette pris på god mat, og som de sier før starten av et måltid, "Bon Appétit", og være klar for en flott opplevelse
By:. Criss White