Med litt flaks, får du kanskje bare en one-of-a-kind mulighet til å fly til Hellas og prøve ut landets varierte sjømat tilbud. Greske sjømat oppskrifter er kjent for å fremheve den naturlige smaken av sjømat, noe som gjør disse en fryd å spise. Nyt med en liten ouzo-det er en uforglemmelig opplevelse, en av mange du vil ha i denne fantastiske country.Enjoy Forfriskende SeafoodAs i mange deler av verden, overfiske også truer kysten av Hellas. Likevel er Hellas fortsatt i stand til å tilby et bredt utvalg av ferske skjell og fishes.As i mange deler av verden, overfiske også truer kysten av Hellas. Likevel er Hellas fortsatt i stand til å tilby et bredt utvalg av ferske skjell og fisker. Restauranter vet merke sine matvarer. Ferske matvarer er litt dyrere, men smakfull. Frossen mat, også kjent som "kat", kan være litt cheaper.Greece presenterer saftige varianter av sjømat fordi stedet skryte av ferske matvarer fra sine rike havområder. De fleste av Hellas er avgrenset av naturskjønne kystlinjer. Så, er det ganske lett å finne en seaside taverna som serverer tradisjonell sjømat dishes.Mackerel eller kolios, sardiner eller Sardeles og ansjos eller gavros, er godt likt. Disse kan nytes som sushi, eller de kan stekes hel eller grillet over åpen fire.Greek hav billettpris også favoritter, for eksempel: blekksprut eller kalamari, blekksprut, sverdfisk eller xifia, sea bream eller Sargos, havabbor eller lavraki, torsk, red snapper, tunfisk, hummer og mange slags shellfish.Time-æret gresk Seafood RecipesIf du finner deg selv i en herlig gresk restaurant utenfor Hellas, eller hvis du er i Hellas opplever kulturen, vil du alltid finne universelle greske retter som stammer fra oppskrifter i Ancient Greece.Ordering mezethes er en fin måte å starte din matopplevelse. Et velkjent gresk dip som vanligvis koblet sammen med et utvalg av meze eller forretter er taramosalata - en fisk roe dukkert. Grillet eller stekt kalamari, ansjos og smelt serveres også, som med bakt sardiner smaksatt med sitron, oregano og olivenolje dressing. Lakerda er en annen populær forrett. Den lakerda er laget ved herding av kjøtt av kingfish i en blanding av sitron-, salt-og olivenolje. Prosessen tar noen dager, etter som fisken vil være klar for servering etter at den er vasket og smaksatt med sitron og olivenolje. De fleste sjømat serveres kledd med olivenolje og sitron eller eddik. I enkelte greske tavernaer, er den beste garanti for at du har fersk sjømat å faktisk påpeke levende fisk som du vil ha tilberedt for deg. Mange tradisjonelle greske tavernaer gi besøkende denne fantastiske friheten. Dette er en opplevelse som vil forbedre ens erfaring og minner fra Greece.Psarosoupa eller gresk fiskesuppe er en stor hakke, spesielt for dem som elsker sjømat. Dette er et egg og sitron fiskesuppe. En rekke urter og grønnsaker kan inkorporeres i denne suppe, men det alltid inneholder ris, fisk og poteter. Fisken kan enten serveres med suppe eller på siden. Det er svært velsmakende, og det er bra for helsen, er too.A utvalg av blåskjell og musling retter servert i ulike greske restauranter, selv på steder som Lesvos og Athen. Disse er enten dampet eller kokt saganaki stil. Begrepet 'saganaki' refererer til pan brukes i matlaging. Saganaki oppskrifter er generelt smaksatt med feta ost og tomatsaus. Reker er ofte gjort på denne måten som well.In Hellas, kan man forvente fiskeretter å være lett og forfriskende. Dette er også viktige elementer i den verdenskjente middelhavsdiett, selv om kjøtt og kjøttretter er nytes, også. Grillet fisk er vanligvis servert med en side av grønnsaker og ris. En blanding av olivenolje, sitron og urter, som oregano og persille kan brukes som dressing.Lobster retter er litt dyr, men hvis du har litt penger, kan det ikke skade å betale litt ekstra for noen trøstende Hummer kjøtt. Greske hummer er kanskje ikke så flavorsome som Atlantic hummer, men det fortsatt gir en dyp trøst til folk som krever for det. Dampet hummer er svært populære i Greece.Take glede i hver bit og få ut det beste smaken tilbys av sjøen ved sammenkobling mat med den perfekte glass gresk vin. Greske retter er ikke pretensiøs. Smaker er ikke hemmet av rike sauser eller intense krydder. I stedet er den naturlige smaken av kjøtt, fisk eller grønnsaker lov til å skinne gjennom, og fremheves av forfriskende og lyse toner. Alt du trenger for en sunn og velsmakende rett er olivenolje og en fersk klemme av pikant sitron
By:. Nicholas Kringas