Et økende antall amerikanere velger en vegetarianer eller veganer diett for en rekke årsaker - enten de er på grunn av miljøspørsmål , etikk , helse hensyn eller religiøs tro . The American Dietetic Association nylig publisert en position paper godkjenne vegetarisk kosthold . ADA hevder at med en nøye planlagt diett , kan vegetarianere og veganere drar nytte av et fullt sunt og ernæringsmessig tilstrekkelig kosthold uten meat.Numerous helsemessige fordeler inkluderer mulig forebygging av flere sykdommer, for eksempel hjertesykdom, overvekt , kreft og diabetes . Vegetarisk kosthold inneholder vanligvis redusert forbruket av mettet fett og økt inntak av frukt og grønnsaker som inneholder næringsstoffer som ofte kan hindre utbruddet av disease.However , holde en vegetarianer eller veganer kjøkken ordentlig miljø kan være vanskelig - angrep av produkter dukker opp over markedet som hevder å være sunn kan bedra. Disse produktene kan også inneholde samme mengde natrium og fett som ikke- vegetarianer versjoner . Ofte er produkter som hevder å være vegetarianer overse situasjonen for veganere og kan inneholde laktose , som betyr egg , melk eller dairy.One måten å vite sikkert å sjekke om sertifisering fra American Vegetarian Association ( AVA ) . Denne organisasjonen ble opprettet for å sikre vegan og vegetariske produkter er tro mot sitt ord . More Than Gourmet nylig fått AVA Vegan sertifisering godkjenningsstempel for sine grønnsak - baserte sauser og stocks.The vanskeligheter med å finne vegetarisk og vegansk plater på restauranter gjør hjemmelaget mat et attraktivt alternativ . Matlaging hjemme er enkelt med ferdige lager reduksjoner på hånden . Hold pantry lager for en rekke rask, enkel og velsmakende måltider Vegan aksjer fra MTG , der gourmetmåltider kan være vegetarianer og sunn - prøv disse veganer /vegetariske oppskrifter
By: . More Than Gourmet