Mens de siste årene salt har blitt fordømt som en helse fare på linje med kolesterol, transfett, og selv tobakk, er en fraksjon av havsalt eksperter tar anti-salt hype med - hva annet - en klype salt. Disse "salt-utstedere" hevder at salt kan være bra for folk, så lenge det ikke er fratatt sin naturlige mineral content.Of selvfølgelig, dette inkluderer ikke bleket hvitt bordsalt eller de virkelig høye nivåer av natrium i bearbeidet mat. I stedet blir helsekost entusiaster flokker til naturlige, levende havsalt som en kilde til viktige næringsstoffer når den brukes som en siste finishen på matvarer. Hele sjøsalt holde mineraler og sporstoffer som er avgjørende for helsen. Faktisk kan du ikke leve uten salt, en profesjonell påpeker. Natrium er en viktig del av kroppens ekstra mobilnettet væske, og det hjelper ta Næringsstoffer inn i cellene. Natrium hjelper også regulere andre kroppens funksjoner, som for eksempel blodtrykk og blodvolum, og natrium arbeider på slimhinnen i blodårene å holde trykket balanse normal.But ikke gå helle en paraply-full av salt på kveldens middag. Den naturlige salt publikum understreker at forbrukerne bør redusere mengden salt de bruker, mens den øker de quality.Movement talsmenn mener at denne praksisen med kvalitet fremfor kvantitet er nøkkelen til sunn salt. Å sette gourmet salt på toppen av mat etter at den er tilberedt vil tillate forbrukere å bruke mye mindre total natriumklorid, men likevel få alle de behagelig og velsmakende salt smak. De hevder at dette er det fine med etterbehandling salter, som de sprengte på et fat etter at den er forberedt. Enkelt gjøres på kjøkkenet eller ved bordet, dette gjør at hver enkelt å smake på maten, og deretter sesong tilsvarende med naturlig havsalt til ønsket nivå av saltiness.Natural havsalt, som er utgangspunktet fordampet sjøvann, inneholder ingen tilsetningsstoffer og er ikke kjemisk behandlet. Når fordampet av varmen fra solen, beholder naturlig havsalt alle sine naturlig forekommende, nyttige mineraler. Som et resultat av disse salter uraffinert hver har en unik farge-, mineral-makeup, tetthet, krystallinsk struktur og flavor.Many tenke av salt som en grunnleggende tabell krydder, men denne bevegelse mot gourmet, tar sikte naturlige salter for å endre det dype sitter tro. Passionate naturlige salt forbrukerne argumentere at, mens vanlig bordsalt kan legge til en forutsigbar tang til et måltid, kan premium naturlig havsalt forvandle smaken av en tallerken, forestiller han seg subtile smaker og dristige konnotasjoner - alt samtidig som det gir mineraler som er nødvendige for sunn funksjon . av menneskekroppen
By: Mark J Zoske