Torino , hovedstaden i Piemonte , er hjem til regionens ' bon viveurs ' og en hyllest til en av sine fineste produkter , sjokolade . Sjokolade gjør i Torino startet så tidlig som i det syttende århundre , og snart mestre chocolatiers i Torino var eksport over hele Europa . Det ble kjent som hovedstaden i kakao , produsere 750 pounds av sjokolade daglig. I 1802 den eldgamle problemet med å lage flytende sjokolade solid igjen var løst, og dermed gi opphav til sjokolade bar . Fra denne tiden , har de ledende tradisjonelle verksteder og produsenter vokst opp rundt Torino , og regionen har blitt den " italienske distriktet sjokolade" . Regnes Torino ambassadør av søtsaker , ble gianduiotto sjokolade opprinnelig opprettet som et resultat av nødvendighet. Mens Piemonte ble okkupert av franske tropper under Napoleon , var forsyninger av kakao uberegnelig på grunn av herjingene den engelske flåten . Som svar på denne knappheten sjokolade beslutningstakere i Torino strukket ut sin kakao ved å blande inn ristede malte hasselnøtter . De små sjokolade, opprinnelig kalt GIVO fordi de så ut som sigarettsneiper , var uventet vellykket og fortsatte å bli produsert etter krigen og nødvendigheten hadde gått. De til slutt kom til å bli kalt gianduiotto etter marionett Gianduia , tradisjonelt symbol på regionen Piemonte . En av de mest kjente godterier godbiter rundt om i verden til å komme fra Torino er pinguino , eller " pingvin ". Opprettet i 1935 av den gelateria Pepino iskrembar, som fortsatt står i sentrum av Torino , denne sjokolade - dekket iskrem bar på en pinne , også kjent som fotgjenger iskrem , var opprinnelsen til den moderne Popsicle.Whether du? re en moderne gourmet eller bare en sjokolade lover , dette er bare en smak av godbitene som venter på å bli oppdaget i Torino , en av Italias mest delikate ikke miss reisemål
By: . Elena Bernardi < br >