Jerky oppskrifter inkluderer , men er ikke begrenset til : • Beef jerky oppskrifter • Alligator og Crocodile jerky oppskrifter • Kangaroo filet biff jerky oppskrift • Emu biff jerky • Hjort og vilt jerky oppskrifter • Duck, Goose , og Tyrkia jerky oppskrifter • Turtle suppe oppskrift • jerky søt n ' sour • jerky hot n' spicy • Herdet jerky • Teriyaki jerkyUse følgende liste når du gjør din favoritt jerky relatert fatet for å sikre et gunstig resultat hver gang : • Alltid tørke jerky på en temperatur mellom 140 og 150 grader. Gjør dette i minst fire timer for å holde den fra å ødelegge på lang sikt . • Kontroller at jerky har konsekvent tykkelse. Størrelsen på hver stripe er veldig viktig, skivene skal være fem inches lang med to inches bred. Tykkelsen bør være en fjerdedel av en tomme. • Kutt alltid skiver mot korn . Dette bidrar til å sikre for magert kjøtt . Ellers den generelle konsistensen av jerky batch blir for variabel. • Mariner kjøttet i opptil 8 timer . Gjøre det i kjøleskapet , mens konsekvent poking det godt med en gaffel . Når du har gjort dette , delvis fryse jerky . Husk, du trenger ikke å marinere kjøttet før tørking . • Alltid snu skivene i marinade for å sikre jevn fordeling . • Hvis du tror at du har over tørket din jerky , og deretter holde den i en plastpose og legg et par skiver brød til posen . Den fuktige fra brød bør øke fuktighetsinnholdet i den rykker. • Jerky kan lagres i over to år hvis det blir holdt i zip -lock poser eller annen annen lufttett beholder . Du har også en rekke andre måter å relishing jerky . Mrs Palmer Jerky har en rekke smaker tilgjengelig for beef jerky . Du kan bestille den og nyte de forskjellige smaker
By: . Robin Wood