Den kinesiske ordtaket går "Bedre å bli fratatt mat for tre dager enn te for en." Sannheten finnes i uttrykket føles mest av te elskere for hvem en slurk av sine favoritt-te typen er som et glimt av en oase i midten av tørre sanden på ørkenen. Matcha er en av de sjeldne varianter hvor hele bladet er fortært. Når te er plukket, blir det samme hvis dampet og tørket og venene separert. De tørkede bladene blir da lagret i litt kaldt sted. Etter flere måneder, er bladene tatt ut av frys og knust til korn med vinkelsliper. Matcha te er rik på polyfenoler catechin er en av de sjeldne varianter av antioksidanter som bidrar til å forebygge hjerte-og karsykdommer og elongates aldringsprosessen. Opprinnelsen til Matcha te dateres tilbake til Kina. Den kinesiske legenden forteller at te ble først oppdaget av keiser Shen Nong som har en fascinasjon av urter. Kongen smakte ulike urter på jakt etter medisinske verdier og en gang hadde havnet i forgifter seg selv. Det var da han fant Matcha urt som hjalp ham til å kjempe tilbake giftstoffer og helbredet ham fullstendig. Helt siden da har Matcha te vært en populær del av kinesisk kultur. Bortsett fra Kina, spesialiserer Japan også i gir fin kvalitet på matcha. Før slakting plantasjen, japanske bønder dekke te med nyanser. På grunn av skyggelegging, plantene er i stand til å strekke seg etter sollyset, de prøver å kompensere tapet ved å øke klorofyll innholdet i sine blader. Dette fører skuddene å utvikle seg til større og fin kvalitet på te med en bedre konsistens og smak. Det er best anbefales å konsumere Matcha te seks måneder etter at emballasjen som etter denne perioden drikke mister sin smak på kort tid. I tillegg til det faktum at te gjør en forfriskende drink å slakke av dine dagers tretthet, består en typisk grønn te av rikelig helsemessige fordeler som er vanskelig å ignorere. Matcha te er en typisk grønn te rekke kjent for sine helsemessige egenskaper. Drikken er rik på vitaminer, mineraler og rik anti-oksidanter er en ekte energi booster og effekten er følt i flere timer etter at te blir helt forbrukes. Match er en te-utvalg som blir gitt fra topp kvalitet, grønn te og inneholder flere helsemessige fordeler enn sine kolleger. Match te er lav i kalorier og bidrar til å redusere blod Kolesterol nivå. I tillegg setter det en sjekk på blodsukker og blodtrykk og dyrker sterk immunitet makt til å kjempe tilbake skadelige bakteriedrepende midler. Matcha er den mest konsumert grønn te variasjon over Japan. Dette forklarer bare det faktum på hvorfor landet har mer levealder enn noe annet land på tvers av kloden. Matcha te danner en viktig del av Zen buddhismen og ble forbruket danner en populær praksis blant buddhistiske munker. Det er ikke rart raffinerte helsemessige egenskaper Drikke gi dem ytterligere drivkraft i oppdrag av sin åndelige reise
By:. Cupoftea