Cheese fondue er en deilig varm ostesaus brukes til å dyppe en rekke matvarer inn ? . Dette kan være brød, grønnsaker eller kjøtt . Begrepet er vanligvis brukt for en morsom komme sammen, men det ble faktisk introdusert i Sveits . I vinter hadde de en hard tid å finne nok mat . De ofte måtte overleve på gamle ost og tørt brød . De lærte at varme opp ost og dyppe brødet i det ga det en mye bedre smak . Over tid har de lagt til andre artikler i osten inkludert urter , krydder, og til og med vin . De fikk fort en rekke fantastiske ostefondue oppskrifter av sine egne. I sommermånedene når maten var i bedre forsyning de likte dyppe frukt, grønnsaker og kjøtt i osten . Konseptet med ostefondue for det sveitsiske folket har sikkert endret seg de siste 50 årene. Det er nå ansett som en morsom måte å spise i stedet for en metode for å spise for å overleve forholdene . De berømte oppskrifter i omløp nå for ostefondue oppsto i ulike regioner i Sveits . I Genève elsket de Gruyere , Emmentaler , og Walliser Bergikase . De i den østlige delen av landet foretrukne Appenzeller og Vacherin ost . De har også lagt tørr cider for en frisk variant . Den riktige måten å tjene ostefondue for dine gjester er å ha alt lagt ut. Du trenger grillspyd for dipping og en stor pott på et stativ , slik at du kan plassere varme under den. Du vil osten blandingen som skal varmes opp grundig før noen begynner å dyppe sitt utvalg av ingredienser i potten . Du kan tjene noen typer mat du vil med fondue din . Tilby en fin rekke matvarer som allerede har blitt kuttet i små biter . For en deilig dessert kan du tjene sjokolade fondue med frukt å dyppe i smeltet sjokoladesaus
By: . Caleb Liu