Har du lyst til å mestre en teknikk som vil tillate deg å produsere en utrolig variasjon av vakre franske kaker rett i ditt eget kjøkken? Den gode nyheten for de av dere som elsker elegant kake, s, men er kanskje ikke den mest talentfulle av kokker, er at å lage fransk Vannbakkels er døde lett. Og det er virkelig grunnlag for så mange desserter - du kan selv finne opp din own.What er Vannbakkels likevel? Hvis du noen gang har hatt en krem ​​puff, har du hatt Vannbakkels. Det er en veldig enkel concoction laget av vann, smør, mel og egg. Den bakverk deigen selv er klissete og ser håpløst, men når du setter den i ovnen det oppblåser spectacularly.The hemmelig til hevelser i krem ​​vindpust er i miksing. Alt du trenger er en sterk arm. Eller jeg antar du kan bruke mikser hvis du allerede har vært til gym i dag. Og sørg for å følge din Vannbakkels oppskriften til punkt og prikke, nøye måle alle ingrediensene, og legger dem i riktig rekkefølge, og etter matlaging instructions.I 'm gjør dette høres vanskeligere enn det er! Ikke bli skremt. Som jeg sa, det er lett! Når du har Vannbakkels ned, kan du gjøre alle kokosboller du måtte ønske i løpet av minutter. Men ikke stopp der. Du kan prøve en av disse elegante franske kaker nå som du vet hvordan å lage en Vannbakkels. (Som du går ned på listen, kakene får mer komplisert.) Chouquettes: Dette er små puffs uten krem, toppet med store korn av sukker for litt sødme. Franske barna elsker disse for snacks, og de ville gjøre en rask å fikse behandle når som helst. Jeg selv la mine barn har dem for breakfast.Cream Puffs: OK disse du vet. Fyll vannbakkels med vaniljekrem, sjokolade pudding, pisket krem, eller hva annet du måtte ønske. Du kan strø dem med melis eller yr dem med sjokoladesaus eller karamell. Få fantasifull, det er ingen rules.Eclairs: Dette er små avlange kaker laget fra Vannbakkels. De er tradisjonelt fylt med sjokolade eller kaffe krem ​​og enn avkjølt med en fondant i en lignende smak. Rum og bringebær smakstilsatt éclairs er også ofte laget i Frankrike. Religieuse: En stor krem ​​puff, med en baby krem ​​puff ridning på toppen. De puffs er fylt med ulike typer kremer, topper dekket i ising, og kanskje litt smør krem ​​for en endelig dekorasjon, Profiterole:. Du kan ha hatt disse i en fransk restaurant. Tre eller fire vannbakkels fylt med iskrem og sjokoladesaus er dynket på toppen. Selvfølgelig kan du gjøre dette med forskjellige fyllinger og pålegg. Yum. Nå det er en elegant dessert, det er ikke mye arbeid i det hele tatt Paris-Brest: Dette er et hjul formet kake som opprinnelig ble laget for å minnes et sykkelritt mellom Paris og Brest, på den atlantiske kysten av Frankrike. Kaken er skiver i to og fylt med praline krem ​​da toppen er støvet med melis og mandel slices.Saint-Honoré: Her vi får mer avansert fortsatt. En base av lagdelt deigen er toppet med en ring av fylte vannbakkels deretter toppet med en herdet karamell. Pisket krem ​​er mounded i sentrum før servering. Croquembouche: Mesterverket av franske Vannbakkels desserter. Et fjell av fylte vannbakkels blir holdt sammen av karamell og videre innredet, kanskje med dragees. Det er en spesiell kake reservert for spesielle anledninger i Frankrike, og du vil se det i bryllup og dåp parties.Savory PuffsUnswettened Vannbakkels kan også brukes til å lage franske forretter. Bite sized puffs er fylt med ost sprer, laks hårskum, foie gras eller noe annet passer din fancy. Ville ikke det være søt på din neste fest? Hvis du legger revet ost til din Vannbakkels du får gougeres. De er også populære på forrett tid i Frankrike | Av:. Kim Steele