For en lett og deilig måltid, bør du vurdere en forrett av røkt østers å starte. Disse smakfulle godbiter kan kjøpes i de fleste markeder samt utvalgte gårder som spesielt avle dem til sell.One av de største retter å tjene i løpet av sommeren er røkt seafood.If du er heldig nok til å leve av en port eller i en by nær havet, vil du sannsynligvis finne østers enkelt. Noen må kanskje dra lenger bort, men turen vil være verdt din tid! Sommeren er trolig den beste tiden av året for å nyte en røkt sjømat behandler, men det er ingen grunn til at du ikke kan skjemme deg bort året. Selv i høst eller vinter, vil røykt sjømat fortsatt legge til en eksotisk og mystisk fakkel til enhver sosial begivenhet eller gathering.Examples av røkt sjømat inkluderer muslinger, røkt kamskjell og mussles. Oppfôret mussles har de åpenbare fordelene ved å være frisk og lett tilgjengelig, men ville varianter er like deilig. Harde muslinger, også kalt quahogs, bor i sandstrender viker og er fanget ved lavvann. Quahogs smaker godt når fylt med smør og hvitløk. Muslinger er svært populær i pastaretter, men blåskjellsuppe er fremdeles en av de mest populære musling retter! Kamskjell er meatier enn muslinger og krever svært lite forberedelser. Sea kamskjell er herlig store, men må shucked (fjernet fra sine skjell) nesten umiddelbart etter fangst for å sikre at de ikke mister fuktighet og dø. Det er viktig ikke kok røkt kamskjell, eller vil du ende opp med en seig, er uspiselige morsel.Their kjøtt vanligvis en oransje farge, og de er fulle av protein. Som med muslinger, blåskjell smaker godt røkt og bør forbli innkapslet i skallet sitt til kokt. Blåskjell har blå-svart skjell og brune hår som kalles byssal tråder festet til shell.Other deres røkt sjømat inneholder røkt krabbe og røkt reker. Krabbe er kanskje den mest populære skalldyr og er mye kjøpt og spist. Den crabbing industrien er en multi-million dollar en. Mens spise krabbe kan være rotete og ofte vanskelig, har spesialverktøy blitt opprettet for å gjøre sprengning krabbe enklere. Når du kommer ned til den kjøttfulle godhet krabbe, vil du ønsker å gjøre dette røkt sjømat del av ditt daglige kosthold! Reker kan legges til ethvert måltid, og er en stor variasjon i burritos, tacos, pastaretter og mye mer. Røkt reker krydrer stuinger og supper. Det legger en Cajun smak til klassiske kreolske retter som Jambalaya og Gumbo. Uansett hvordan du velger å tjene, det vil reker tilberedes på denne måten gjøre ethvert måltid en til remember.Smoked sjømat er en godbit som alle bør få sjansen til å nyte. Hvis noen du kjenner har ikke hatt mulighet til å nyte denne velsmakende og deilig måte å nyte sjømat, så ta det på deg til å dele denne opplevelsen med dem
By:. Shannon Linnen