Det er vanskelig å tro at juleferien sesongen kommer over oss igjen så raskt. Med det kommer kjærlighet /hat tradisjon for å spise altfor mye på måltider fylt med mat vi ville ikke gå i nærheten av noen annen tid på året. Dette er når underholdende er på sitt beste, og vakre tablescapes gjøre sine mest imponerende utseende som vi gjøre en ekstra innsats for å gjøre ferie hendelser spesielt. Forskjellen mellom å ha folk over og faktisk underholdende men er aldri mer tydelig for meg enn når jeg er invitert til å gå til min gode venn Denice sin home.Denice er en mester i kunsten å underholde, og hvis hun ikke var en så fantastisk venn Jeg kan lett finne alle fire fot 11 inches av henne ganske skremmende. Hun forstår at det grunnleggende prinsippet om å gjøre folk føler seg velkommen er gjennom å appellere til hver av de fem sansene og den starter allerede før du går gjennom døren hennes. Hun har tatt smerter å sørge for at hennes tunet holdes pent, ferie lysene er på og sesongbasert krans eller spray nådegaver inngangsdør. Du oppgir henne hjem til varm og velkommen lukten av noe deilig mat og huset har duft stearinlys brenner på toppen av det. Du tar gjerne imot henne tilbud om en drink til å nyte med lys samtale som hun rører opp de siste detaljer om hva du vet vil være et fantastisk måltid. Når du er ledet til spisestuen du sitter ved et bord som ser ut som det hoppet av sidene på Martha Stewart Living, komplett med overflødig bestikk du egentlig ikke vet hva de skal gjøre med. Alt du smake når du spiser et måltid i hennes hjem er en gustatory glede, og matcher den innsatsen som har blitt satt inn i hele opplevelsen. Det er skinnet fra levende lys og sesongbasert midtpunktet er vanligvis satt på lag med organza som drapere elegant over sider av bordet. Hele tablescape består av hundre små detaljer, noen som bare hun kjenner, men den endelige påvirke er jaw slippe. Du føler viktige sitter der slurping din suppe og bli klar over dine bordskikk, eller mangelen på dem. Det er vanskelig å tempoet selv på et måltid som dette fordi hvert kurs er ikke bare en fest for ganen, men også for øynene. Det er lett for øynene dine til å bli større enn magen og til tross for at du kan se tårnet av karamellisert krem ​​puffs på sidebord til dessert, som ikke hjelper i det hele tatt. Jeg kunne være misunnelig på hennes utrolige evne til å lage et måltid en sanseopplevelse (og helt kaste av kostholdet mitt), men i stedet jeg bare nyte det noen sjanse jeg får. Dessuten begynner jeg min diett hver mandag uansett, høytiden eller ikke. Det dumme er at jeg også kunne tilby mine gjester denne type erfaring hvis jeg gjorde en innsats, men jeg har vanskelig for å tro det kunne leve opp til den standard som hun opererer på. Det er greit også. Vi har alle våre styrker og hvis min er å sørge for at du nyte det beste ta ut pizza mulig når du spise hos meg så er jeg greit med det. Dessuten uten oss gjennomsnittlig bjørn, ville folk som henne ikke være spesielt ville de? Vi spiller alle våre part.If "kjærlighet er i detaljene", vet du at du er høyt når bryte brød med Denice fordi hun har en tendens til hver minste detalj av kvelden sammen og skinner i hennes evne til å føle deg spesiell.
Av: Rhonda Hoffman