Alle elsker familien oppskrifter, måltider som din mor eller bestemor pleide å lage helt sikkert vil bringe et smil til ansiktet og varme minner til tankene dine. Enten det er chewy havremel cookies, en pikant lasagne, eller en trøstende kylling noodle soup, oddsen er har du familie oppskrifter som du fortsatt gjør i dag for familien din, oppskrifter at de en dag vil gjøre seg selv og sende videre til sine barn. Men noen ganger kan det være fint å prøve noe nytt, annerledes og moderne. En flott måte å kombinere det gamle med en ny, og sette din personlige signatur på en familie tradisjon er å ta familie oppskrifter og gi dem din egen twist.You ikke ødelegge en oppskrift ved å utvide den, og heller tar du bort sentimental Verdien av en familie oppskrift ved å forandre den. Sannheten er at når mange av disse oppskriftene ble skrevet ned, valg av tilgjengelige råvarer var ikke på langt nær så stort som det er i dag. Dine eldre slektninger sannsynligvis ville ha spilt rundt med oppskrifter flere eller prøvd nye ingredienser hadde de vært tilgjengelig for dem. Oppskrifter er ikke topp hemmelige formler som aldri kan endres, faktisk, den eldre tankegang var generelt å se på oppskrifter som bare retningslinjer. Hvis du ser på denne måten, vil du se massevis av plass til å leke seg ingrediensene og tilsett noen vendinger av own.There din er mange måter å endre opp oppskrifter uten å ta bort deres generelle essens. For eksempel, du er en stor fan av din bestemors chocolate chip cookies, men ønsker en endring hver gang på en stund? Hvorfor ikke prøve å legge hakkede valnøtter eller macadamia nøtter til cookie oppskriften? Eller kanskje du kan prøve å bruke fløtekaramell biter eller hvit sjokolade chips i stedet for vanlige sjokoladebiter. Det finnes uendelige variasjoner på sjokoladekjeks, og litt eksperimentering vil ikke ødelegge din bestemors originale oppskriften. Hvem vet - kanskje i fremtiden dine barn og barnebarn vil huske oppskriften grunn av det du har lagt til det, og din lille vri på den opprinnelige vil ha blitt deres favoritt part.Changing ingrediensene i baking kan være vanskelig noen ganger så riktige målinger teller for så mye, men å blande ting opp litt i matlaging er generelt ganske lett. Din familie kan ha pasta saus oppskrifter som de har brukt i generasjoner, og de er nok veldig bra også, men det betyr ikke at du ikke kan legge til din egen vri. Prøv å legge litt hvitløk til den tradisjonelle alfredo saus for å gi den et ekstra kick. Eller erstatte kjøttdeig i din mors kjøtt saus oppskrift med italiensk pølse fjernet fra sin casing. Moren din kan selv liker din versjon bedre! Selv om hun ikke gjør det, var det likevel verdt et forsøk. Familie oppskrifter holder mye spesiell betydning, men det betyr ikke at de må forbli akkurat som de er. Legge til din egen vri er en fin måte å skape mening for fremtidige generasjoner, som forhåpentligvis vil bli inspirert til å legge en liten vri på egenhånd
By:. Nick P.