The Holidays er over oss, og vi er alle travelt opptatt med baker kaker å dele gjennom hele sesongen. Det er så mange typer cookies for å gjøre, og ovnen holder huset varmt, men ikke for Bourbon Balls. Dette er litt piggete baller som gir mye ferie hurrarop og ikke trenger baking. De holder vel med sine alkohol-innhold, slik at de kan gjøres fremover. De kan fryses i flere uker, hvis needed.Is Bourbon min eneste mulighet? Hva om du ikke liker Bourbon? Deretter erstatte en annen alkohol av valget. Rum er et flott alternativ, selvfølgelig, men smaken kan endres på mange måter. Jeg vurderer å prøve ut en batch bruke noe sånt som Cointreau, som er søt, men ikke altfor søt, og ville tilby en fantastisk appelsinsmak. En annen likør Jeg ønsker å prøve er Drambuie, selv om det er ganske søt. Det er så mange brennevin og likører rundt, og mens det er best å holde seg til de som ikke er søtet, som ikke minske alternativene. Vurdere å prøve Malibu Rum for en kokos smak. La tankene vandre gjennom barskapet. Smak forskjellene i dine mind.Only vanilje wafere? En annen ting å vurdere er cookie basen. Normalt bruker jeg vanilje wafer cookies, som de ikke har en enestående smak å gripe inn. Som kakao er en del av blandingen, er du allerede arbeider med smaken av sjokolade, men hva med å bruke en sjokolade wafer? Hva med å bruke gingersnaps? Pare cookie smak med alkohol for å få flere alternativer kommer. Bare sørg for at cookies er jo hardere slag, som vil gjøre god crumbs.While Jeg har bare gjort dette med wafer cookies, tror jeg de kan også lages med en sandwich typen cookie. Selvfølgelig gjør smuler med smørbrød cookies betyr at det vil være cookie fylle bakken sammen med informasjonskapselen, så det er både lagt sødme samt ekstra fuktighet. Du må kanskje bruke mindre honning eller sirup i blandingen for å få det klissete nok til å danne inn baller. Og, hvis du bruker smørbrød cookies som allerede er søtere, gå for en alkohol som ikke er søt. Tenk på hva smaken kombinasjoner ville fungere beste.Jeg am tilbyr alle disse tankene og opsjoner, fordi jeg ønsker for alle å finne den perfekte oppskriften. Det er ingen baking involvert, så er det ikke nødvendig å være bekymret for at de slår ut bakt riktig. Dette er ingen bake, slik at det er mye mer fleksibilitet. Bruke min oppskrift som en retningslinje og utforske options.try forskjellige nøtter i disse cookies.Bourbon Balls er vanligvis laget med valnøtter eller pekannøtter. Jeg foretrekker å fint slipe nøtter, noe som gir informasjonskapslene en enda tekstur, men nøtter kan også være grovere bakken. Dette åpner opp muligheten for andre typer nøtter, som for eksempel hasselnøtter, mandler, pistasjenøtter eller macadamias. Noen av disse er vanskeligere å slipe fint, men det bør ikke stoppe en fra å bruke dem. Så lenge den ferdige deigen er klissete nok til å holde formen, vil det fungere helt fint.Rommet Basic Oppskrift på Bourbon Balls3 kopper fint knuste eller malte vanilje wafers1 1/2 kopper bakken nøtter valg, pekannøtter eller walnuts1 1/4 kopp konditorer 'sugar3 ss usøtet kakao powder3 ss honning eller lys mais syrup6 spiseskjeer BourbonMix sammen de knuste wafere og bakken nøtter i en stor bolle og sett til side. I en mindre bolle kombinere melis og kakao og visp for å kombinere. Bland honning og Bourbon, deretter røre denne blandingen inn i melis og kakao og rør til godt kombineres. Hell denne blandingen i bollen av cookie smuler og nøtter og bland til det blir sammenhengende og du kan lage en ball som vil holde sammen. Form til en tommers baller og rull dem i sukker. Gjør ca 4 dusin. Disse kan også rulles i melis for et annet belegg, eller farget sukker, eller sprinkles. Kombinasjonene er nesten limitless.If blandingen vil ikke holde sammen, prøve å legge mer honning eller sirup først, så hvis de fortsatt ikke holde sammen nok bruke litt mer av alkoholen fra valget. Hvis cookies er for myk, vil flere cookie smuler være nødvendig for å få dem til å holde formen. Enjoy.Thank at du tok deg tid til å lese min artikkel. Jeg håper det var lærerikt og hjalp deg med din egen kulinarisk reise. Du vil finne mange flere oppskrifter og nyttige tips om mitt nettsted. Jeg er på Facebook på en harmoni av smaker og dele en oppskrift eller tips hver dag til fansen som har likt mitt nettsted. Jeg håper å se deg der snart
By:. Chris Rawstern