Jeg har alltid elsket gresskar oppskrifter ... spesielt gjennom hele ferien. Selvfølgelig, jeg elsker gresskar pai. Men det har vært andre gresskar oppskrifter jeg har delt med min familie og venner. Disse oppskriftene har vist seg å være noen av mine favoritt ferie behandler. Jeg elsker lukten av gresskar matlaging på kjøkkenet mitt. Når jeg baker i ferien, jeg vanligvis tenne et par stearinlys for å skape mer av en koselig atmosfære og det virkelig får meg i ferien baking humør. Hvis du er en fan av gresskar pai, vil du elske disse oppskriftene som wellMaple Glasert Pumpkin CheesecakeIngredients1 /4 kopp sugar1 1/4 kopper graham cracker crumbs1 /4 kopp smør, melted1 (14 oz. Kan kondensert melk (ikke fordampet melk) 3 ( 8 oz.) pakke kremost, softened1 (16 oz.) kan pumpkin3 /4 kopp lønnesirup 3 eggs1 ts malt nutmeg1 1/2 ts malt cinnamonDirectionsHeat ovnen til 300 grader F. Kombiner Graham cracker smuler, sukker og smør. Trykk hardt på bunnen av 9-tommers springform pan. Pisk kremost til luftig eggedosis. Gradvis slå i kondensert melk til en jevn røre. Tilsett gresskar, egg, 1/4 kopp lønnesirup, kanel og muskat. Bland godt. Hell i forberedt pan.Bake 1 time og 15 minutter, eller til kanten fjærer tilbake når lett rørt (senter vil være litt myk) Heftig og chill.Maple Glasur:.. Kombiner to spiseskjeer vann og 4 ts cornstarch I en liten kasserolle, smelte 2 ss smør Legg resterende 1 /. 2 kopp lønnesirup og cornstarch blandingen. Kok og rør til den er litt tykkere. Tilsett 1/2 kopp hakkede valnøtter og 1/2 kopp rosiner. Cool litt. Spoon enn ostekake. Gjør en 9-tommers cheesecake.Holiday Walnut Pumpkin PieIngredients1 (6 oz .) Keebler "klar skorpe" graham cracker pie crust1 (14 oz.) kan kondensert melk (ikke fordampet melk) 1 (15 ml) kan pumpkin1 1/4 ts malt cinnamon1 /2 ts hver bakken ingefær, muskat, og salt2 ss flour1 /4 kopp brunt sugar2 spiseskjeer butter1 kopp hakket walnutsDirectionsHeat ovnen til 425 grader F. Kombiner gresskar, kondensert melk, egg, 3/4 ts kanel, ingefær, muskat og salt. Bland godt. Hell i crust.Bake 15 minutter. Ta kaken. Reduser ovnen på 350 grader F.Mix sukker, mel og resterende 1/2 ts kanel. Kutt i smør til smuldrete. Rør inn valnøtter. Dryss valnøtt blandingen over pie.Bake 40 minutter ved 350 grader C eller til kniv inn kommer ut ren. Cinnamon Pumpkin CookiesIngredients1 kopp hermetisk pumpkin1 cup sugar1 spiseskje revet appelsin peel1 /2 kopp shortening1 ts bakervarer powder2 kopper flour1 teskje baking soda1 /4 ts salt1 ts cinnamon1 /2 kopp raisins1 /2 kopp hakkede pekannøtter (valgfritt) DirectionsHeat ovnen til 375 grader F. Mix gresskar, sukker, fett, og appelsinskall. Rør inn mel, natron, bakepulver, salt og kanel. Rør inn rosiner og nuts.Round deig av teskjeer bort på ungreased cookie sheet. Dryss cookies lett med kanel. Bake til lys brun , 8 til 10 minutter Umiddelbart fjerne fra cookie sheet Cool Gjør ca 4 dusin cookies.Important note:... Hvis du bruker selv stigende mel, utelater bakepulver, natron, og salt.Christmas Pecan Pumpkin RollIngredients1 kopp finhakket pecans3 Eggs1 cup sugar1 cup flourT kopp hermetisert pumpkin2 ts cinnamon1 teskje baking sodaFor kremost fylling:.. 1 1/2 kopper pulverisert sugar1 pkg (. 8 oz) kremost, softened1 /4 kopp margarine3 /4 ts vaniljesukker DirectionsCream ost fylling: Beat 1 1 /2 kopper melis, 1 pk (8 oz.) kremost, myknet;. 1/4 kopp smør myknet;. og 3/4 ts vanilje på middels hastighet til smooth.Heat ovnen til 375 grader F. Linje gelé roll pan, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 cm, med aluminiumsfolie;. fett sjenerøst Beat egg i stor bolle på høy hastighet 5 minutter til veldig tykk og sitron farget Gradvis slå i sukker og gresskar Tilsett mel, baking.. brus og kanel, slo bare til røren er glatt Hell i pannen Dryss med pekannøtter Bake 10 til 15 minutter eller til kniv eller tannpirker inn i sentrum kommer ut ren Umiddelbart løsne fra kantene av pannen;.... invertere inn håndkle sjenerøst drysset med melis sukker Fjern forsiktig folien Mens varmt, forsiktig rulle kake og håndkle fra smale enden Avkjøl på rist Rull;.... spres med kremost Fylling Rull opp;... pakk i plast brytes Kjøle 2 timer Dryss med melis Kjøle noen. ....! gjenværende kake 10 til 12 porsjoner Nyt disse gresskar gleder med familie og venner Se om de kan komme opp med enda flere oppskrifter Happy holidays
By: Tammy Embrich