Jeg har to barndomsminner som senter rundt julekaker. Min mors no-bake cookies og min tantes sukker informasjonskapsler. Jeg kan fortsatt se mamma stirring kakao for nei-bakes og kan fortsatt lukte deres salt, søt, aroma. Jeg husker jeg var så vidt høy nok til å titte opp på vokset papir-lined kjøkkenbenken å snike meg en informasjonskapsel mens de fortsatt var varm. Min tante gjorde det beste sukker cookies som jeg kan huske. Figurene som jeg husker mest var de juletrær, candy canes, og kranser. Jeg liker myk doughy cookies og min tante var best. Hun levde bare tre kvartaler ned fra huset vårt, og jeg fortsatt husker vandre til huset hennes med mine foreldre ... på besøk, og spise disse informasjonskapslene. Det var de gode gamle dager. Hva er cookies som du husker som barn? Hvilke som var dine favoritter? Hvis du er som folk flest ... vil du komme opp med følgende fire * Sugar Cookies * Chocolate Chip Cookies * Peanut Butter Cookies * Gingerbread CookiesThese fire typer cookies er USAs top pick når det gjelder ferie cookies. Det finnes mange varianter av hvert slag. Men min favoritt ... annet enn cookies jeg nevnte i begynnelsen av denne artikkelen, er chocolate chip cookies. Hver jul bringer min svigerinne alle i familien en stor pose med dem. Det er en tradisjon med henne. Hun nyter baking chocolate chip cookies for oss alle. Nedenfor er min svigerinne oppskrift (Det er faktisk den samme oppskriften som er i Betty Crocker kokebok) bettycrocker.comChocolate Chip CookiesIngredients1 /2 kopp granulert sugar1 /2 kopp pakket brunt sugar1 /3 kopp margarin eller smør, softened1 /3 kopp shortening1 egg1 ts vanilla1 1/2 kopper alle formål eller hel hvete flour1 /2 ts bakervarer soda1 /2 ts salt1 pakke (6 gram) semisweet sjokoladebiter (Den opprinnelige oppskriften krever 1/2 kopp hakkede nøtter, min svigerinne Loven omfatter ikke nøtter) DirectionsHeat ovnen til 375 grader. Bland sukker, margarin, fett, egg og vanilje. Rør inn resten av ingrediensene Drop deigen med avrundede teskjeer ca 2 inches hverandre bort på ungreased cookie sheet. Bake til lys brun, 8 til 10 minutter. Avkjøl litt før du fjerner fra cookie ark. Gjør ca 3 1/2 dusin cookies. Jeg ser frem til disse hvert år. Jeg også, har gjort dem mange ganger, og de varer ikke lenge rundt huset vårt. Min mann elsker dem. Bake cookies for helligdager? Alle har sine personlige favoritter. Hvis du baker kaker denne julen, ikke glem å forlate i Santa en spesiell plate full av dem. God jul til alle hoteller, BY:! Tammy Embrich