Mange av oss er ikke kjent med Saint Maure Cheese. Dette er en annen topp kvalitet fransk ost som først ble gjort av en Loire-dalen dairyman. Saint Maure de Touraine Cheese, ofte kalt "Sainte Maure", er en logg formet geitost fra Touraine, Frankrike. Det sies å ha blitt skapt under den arabiske invasjoner i det 8. og 9. århundre, da geit avl ble først introdusert i Touraine region.This myk fransk ost har en særegen kompleks smak. Hva gjør denne osten unik er at det er en gammel geit melk ost. Vi er kjent med fersk geitemelk ost som er myk og smørbare. Imidlertid ville mest fransk foretrekker denne eldre type.The aldring kommer med mer kompleks smak til denne osten. Den har en valnøtt aroma og en litt salt, men nutty smak. Den er laget av geitemelk og er myk med en naturlig bark. Skallet skal være tynn, glatt med blå-grå list som er helt naturlig. Den tradisjonelle Saint Maure ost vil bli produsert med et blad av halm eller en trepinne plassert gjennom ost loggen fra ende til ende. Det er fuktig og kremet i teksturen. Det er ren hvit farget og hvis skallet er ikke aske belagt, vil det være brun i fargen som blir stadig mørkere farget som det ages.Buying Saint Maure geitost vil sikkert bringe Kremethet i dine lekre, appetittvekkende retter. Du kan spise det i klartekst, plasser den i smørbrød eller du kan perfekt legge dette til dine blandet grønne salater. Gjør dette som en krem ​​til stekt-fiskefilet eller toppen av det til side retter. Du kan også bruke denne sylindriske aske farget fransk geitost å lage deilig puffy bakverk forretter. Uten tvil er dette en av de aller beste franske oster på markedet today.Making denne osten del av din handleliste vil definitivt være et smart valg. Hvis du ikke kan finne hos din lokale gourmet butikk, kan du prøve å finne en god ost butikk eller sjekk ut på Ideal Cheese nettsted, har de tilgjengelige beste kvaliteten Saint Maure Cheese. Du vil kanskje også prøve deres OST styret utvalg av måneden. Det er så mange fantastiske oster som Saint Maure ost, det er bare venter på å bli smakt av deg. Så hva venter du på, prøv en nå og få den ultimate franske geitost erfaring
By:. Michael L. Binetti