Vermicelli kheer er en populær indisk søt tallerken servert for spesielle anledninger som bryllup , bursdager og andre festligheter . Vermicelli kheer dessert er populært i internasjonale retter også. Den rettene er tilberedt med vermicelli , melk , ghee , sukker og pulverisert kardemomme . Vermicelli kheer kan serveres varm eller kald , og er en favoritt blant barn så vel som eldre . Den kheer er pyntet med ghee stekt rosiner og cashewnøtter . Vassen innhold i kheer kan justeres i henhold til individuelle preferanser . Jeg skal illustrere de forberedende trinnene ' Vermicelli Kheer ' , en velsmakende og appetittvekkende oppskrift, i en forenklet versjon : For å gjøre fire store porsjoner , trenger du: Vermicelli /semiya - en cupMilk - en litreSugar - 3/4 cupSalt - En pinchCashew nøtter ( splitt) - 10 nosRaisins ( Kismis ) - A fewCardamom ( Elakka ) pods - 5 nos ( knust) Ghee for fryingPreparation metode for vermicelli kheer oppskrift : 1) For å forberede vermicelli kheer , ta en panne, varme og tilsett litt ghee . Stek den ødelagte vermicelli til en gyllen farge og fjerne fra pannen. Legg litt ghee og stek de cashew nøtter og rosiner til en gylden brun farge. Hold stekte rosiner og cashewnøtter aside.2 ) I en annen kjele , koke milk.3 ) Rør inn stekt vermicelli og kok i svak varme i ca 7-10 minutter . 4 ) Tilsett sukker , knust kardemomme og ønsket salt . Ta ut innholdet til en byll . 5 ) Til slutt , dryss vermicelli kheer med stekt cashew nøtter og rosiner . Vermicelli kheer , en favoritt blant barn så vel som eldste er klar . Tjene kheer varm eller kald i en refrigerator.Note : Siden vermicelli kheer tendens til å tykne på kjøling, ta vare mens du justerer vann konsistens
By: . Aley Kurian