Har Delhi NCR, flyter som det er i et hav av kinesiske og sør-øst asiatiske smaker, trenger enda en pan-asiatisk restaurant? Mitt svar på dette retoriske spørsmålet er et ubetinget "ja" av to grunner. På den evolusjonære stigen for å spise ute, har Delhi knapt vokst ut av sin neandertaler fase, så noen tillegg til sin repertoar av alternativer må bli ønsket velkommen med en klem og et kyss. Og hvis den nye gutten på blokken viser SPUNK en overmodig unggutt, det fortjener et rødt teppe velkommen.Sin innredningen har alle innslag av Super Potato, den mye feted japansk design firma som tror på å være stilig uten å vise tegn på å være en mote offer. Sin meny går ikke over med kreativitet - Jeg skulle ønske det gjorde, men med delene - men det har en overraskelse bortgjemt i hver side. Tjenesten er vennlig, effektiv og påtrengende - bevegelig som en velsmurt maskin under oppsyn av en australsk manager som var en smule unnskyldende om sitt lands cricketing reputation.We ble servert av en ung kvinne fra Mizoram som hadde en inspirerende personlig historie å fortelle - en nylig migrant til byen, tar hun vare på hennes mor, betaler for brorens høyskole utdanning, og likevel ser ikke stresset. Hun var vennlig uten å være kjent, hun var kunnskapsrik om menyen uten å overskygge oss med informasjonen på kommando henne. Dette er den type tjeneste som gjør meg føler seg vel, og inspirerer min voksne sønn, som nettopp gikk inn i hans vanskelige tenårene, å innlede en conversation.How gjorde jeg bestemme at Eest er et velkomment nytt tillegg til byens spisesteder scene? Legg merke jeg ikke nevne navnet Gurgaon, for Westin, som er bang motsatt IFFCO Chowk, kan nås på 20 minutter fra Vasant Vihar om natten. Det er omtrent halvparten av tiden det tar meg å nå de Saket malls. Men det er ikke grunnen til at jeg vil gå tilbake til Eest. Det er mat som vil være min hook.The mat på Eest er akkurat den typen som dine små - som min perennially sulten sønn - vil gi en 9.7 av 10 vurdering. Det er å være over-sjenerøs, men du vil også være tilbøyelig til å være så etter at du har hatt Cheong moro, mykhet på ris innpakning kontrasterende crunchiness av reker inne, honning BBQ kylling puffs laget til perfeksjon, og sushi ruller - California ruller med krabbekjøtt heldigvis ikke imponert av enten guacamole eller kremost og reke tempura ruller hvor bitt av fyllet kontraster med slaps av fisken roe.To test ut restaurantens evne til å trekke av ulike retter tilbudene vi spurte for kylling bulgogi (selv om det var svin på menyen) og det smelter i munnen, den thailandske wokede reker med chili, hvitløk og basilikum, en velkommen avveksling fra karriretter, og en pad thai med en mild tamarind saus som rørte min sjel. Dette var enkelt - og rett og slett bra - mat som holdt tritt med vin (jeg foreslå Cape Mentelle Sauvignon Blanc og Semillion blanding fra Australia) og den trege samtalen. Så lenge Eest er Eest, vil jeg være glad for å gå tilbake
By:. MKT Mukesh