Tilberedningstid: 40 minutter. Total Tid: 2 hours.Basic ernæringsmessige informasjon: Hver porsjon inneholder ca 685 kalorier, eller som 500 er fra fett. Kolesterolinnholdet er 420 mg. Natrium er 1683 mg. Totalt karbohydrater er ca 38 g. Disse tallene vil variere basert på antall porsjoner du gjør og hvilke ingredienser du use.Ingredients: 12 paprika (alle én farge, eller du kan blande den opp) £ 1 bakken beef1 mellomstor løk, finhakket chopped1 lb sauerkraut6 ss ekstra virgin oliven oil3 ss tomat paste1 tb granulert sugarSalt til tastePepper til taste1 haug dill, finhakket chopped1 /£ 2 feta, liten cubes7oz crème fraiche4 store egg, beatenDirections: 1. Forvarm ovnen til: 400F/200CIf du har en gass ovn: Sett ovnen på 62 år. Skjær toppen av paprika og sett til side. Du kan bruke paprika som alle er i samme farge, eller du kan blande fargene. Dette avhenger av personlig stil og ønsket presentasjon effekter. Nå fjern frøene og hule ut dine paprika. Vask dem ut og sette dem til side for å dry.3. Brun kjøttdeigen i en kjele. Hvis du ikke bruker en nonstick panne, tilsett et par spiseskjeer med extra virgin olivenolje i pannen for å hindre stikker. Skyll kjøttdeig grundig, avløp og satt aside.4. Surr løken i to spiseskjeer med extra virgin olivenolje til de blir klare og anbud. Legg i surkål og tomatpuré. Rør godt. Legg i sukker og smak til med salt og pepper etter smak. La det småkoke i 4-5 minutter under omrøring occasionally.5. Tilsett brunet kjøttdeig til blandingen din. Rør godt og fortsette ulmet i flere 4-5 minutter, slik at smakene tid til å mingle og settle.6. Legg dill, feta og tre spiseskjeer crème fraiche til surkål blandingen. Rør godt og fortsette å tillate småkoking. Dette er fyllet for peppers.7 din. Smør en ildfast form, eller du kan spraye den med nonstick cooking spray. Hvis du velger å bruke nonstick cooking spray, prøve å holde seg borte fra smør flavored varieties.8. Spoon fyllet i paprikaene og sett dem inne i smurt ildfast dish.9. Bland eggene med resten av crème fraiche, tilsett noen dråper vann og krydre med varm paprika, salt og pepper etter smak. Hell dette over toppen av den utstoppede peppers.10. Plasser toppen av paprikaen tilbake på sine respektive bunner og dekke hele fatet med lokk eller folie. Forsegle kantene godt og sett formen i oven.11. Stek paprika for 40 minutes.12. Ta fatet ut av ovnen. Ta av lokket, eller folie, og lett børste toppen av paprikaene med de resterende extra virgin oliven oil.13. Sett fatet tilbake i ovnen uten at lokket eller folie. Slå av ovnen og la paprika å sitte i ovnen i ytterligere 10 minutes.14. Serveres umiddelbart. Hvis du vil kan du tjene dem hele med lokkene plassert ved siden av dem på plate, eller du kan klippe den i to og legg de halvdelene ved siden av hverandre. Dette er også i henhold til presentasjonen din style.Ideas for en siderett: Fylte paprika er vanligvis serveres som en rett måltid. Men hvis du lurer på hva du skal forberede seg til å tjene med dem, her er noen ideer. Du kan forberede en fin ris pilaf, eller potet pancakes.I har også hørt om noen folk forbereder en mais eller gulrot parabolen å kompliment paprika. Dette er, igjen, helt opp til deg og din presentasjon stil. Selvfølgelig, husk at hvis du legger til sider, må du huske å justere forberedelsestid før den ferdige måltidet vil være klar til å nyte
By:. Sharon Hunter