Jeg elsker denne oppskriften , og jeg lærte det mens du reiser til Key West en sommer. Denne oppskriften er enkel og meget velsmakende med litt krydret kick. Ørret er veldig sunt for deg, og jeg anbefaler at du koker det med huden på . Det er liten i størrelse, noe som betyr at det vil koke meget raskt. Oljer fra huden legge stor smak til fisken og la kjøttet bli svært moist.When kjøpe ørret , sørg for at kjøttet på fisken er fin og hvit . Også sørge for at huden ikke er slimete. Hvis du vil bruke en hel ørret med hodet fortsatt på, som en regnbue ørret eller til og med en sjøørret , sørg for at øynene til fisken ikke er glasert over. En fersk fisk vil ha klare øyne og huden blir glatt og ikke sticky.Here er oppskriften : Ingredienser: 1 /4 kopp sitron juice2 spiseskje usaltet smør - melted2 ss extra virgin olivenolje oil2 ss persille - chopped2 ss sesamfrø ( valgfri ) 1 ss varmt sauce1 /2 ts bakken ginger1 /2 ts salt4 ørret - ca £ 1 hver ( sjøørret, bekkerøye , regnbueørret ) Instruksjoner : I grunt fat , kombinere sitronsaft , smør , olje , persille , sesamfrø , hot saus , ingefær og salt , bland godt . Pierce huden til fisk flere steder med tinder av gaffel. Roll fisk i juice blanding å belegge innsiden og ut . Dekke . Kjøle 30 minutter til en time , snu og til . Fjern fisk fra marinade , reserve marinade . Legg fisken på en veldig varm grill som er oljet ned. Stek fisken på den ene siden i 3 minutter og slå . La fisken koke i ytterligere tre minutter og fjerne fra grillen . Legg fisken på stekeplate og hell reserve marinaden på toppen . Finish i ovnen på 325 grader i 5 minutes.Eat Vel Chef Brianhttp ://htbbqsaucemix.com
Av: ChefBrian