Favoritt mat nytes av amerikanere for enhver ferie, sesong eller spesiell anledning vil trolig inkludere noen etnisk rett, gitt de mange etniske gruppene som oppholder seg i landet. Til tross for dette utvalg av smeltedigel mat, er det noen likheter i retter som vil være en del av de fleste måltider under feiringen som Christmas.Christmas i USA kommer nesten en måned etter en annen stor ferie, Thanksgiving, der tradisjonelt måltid må består av en kalkun som hovedrett. Denne retten bærer også over i julen som steke kalkun er en av de viktigste rettene som kan serveres til julemiddagen. Men i motsetning til Thanksgiving, som er utelukkende viet til kalkunkjøtt, kan julebord også omfatte andre fugler eller fjørfe. Disse inkluderer stek gås eller and. Stekt skinke kan også bli servert. Tranebærsaus, topper grønnsaker, gresskar pai og en plomme pudding eller fruktig Christmas pudding til dessert av tradisjonelle julebord. Kjøttdeig paier og kaker som er fylt med en blanding av hakket, kan tørket frukt også legges til menu.Before juledag og den store middagen kommer, det er også en annen type mat som amerikanerne liker i store mengder i jula. Forbruket og salg av godteri, pepperkaker og andre småkaker og ferie behandler øker raskt i løpet av ferien. Ligner på hvordan varehus søke å tiltrekke seg kunder til å kjøpe elementer for julegaver, fant godteri produsentene også satt ut spesielle bokser og typer godteri til jul og ferie season.A undersøkelse gjort i 2004 av National Confectioners Association at mange voksne avledet mye gleden ved julen fra å gi og motta godteri og andre godsaker. I sine svar deltakerne i undersøkelsen sa at det å gi dekadente esker med sjokolade til venner og familie, plassere marsipan på juletreet og gjemmer godteri godbiter i julen strømper var favoritt måter å gi og motta godteri, kaker og godbiter under holidays.Sweet behandler forbli populær i julen til tross for konstant melding om slanking som er tilstede i hverdagen i media, i billboards og fra enkelte matprodusenter. Ved juletider, folk føler seg fri til å nyte julen uten begrensninger. Men de vet også at de kan nyte godteri og kaker som er helsebevisste ved å spise de som er målrettet mot low-carb dieter ved å ha ingrediensene som er sukkerfri og fettfri eller both.Cookies som nytes i julen er ofte hjemmebakte seg og vanligvis inkluderer pepperkaker elementer. Tradisjonen med pepperkaker i julen er også antatt å ha sin opprinnelse i Tyskland og brakt til Amerika av tyske innvandrere. Tyske bakerier begynte baking veldig fancy pepperkakehus med glasur som spiselig snø og andre dekorasjoner etter brødrene Grimm publisert barnas historie, Hansel og Gretel. Den historien hadde en beskrivelse av et hus som ble laget av brød, et tak av kake og vinduer i bygg. Populariteten til kreasjoner av tyske bakerier ga opphav til cookie cutters som ble gjort i en rekke former, slik at små pepperkaker av ulike former for å bli bakt hjemme. Noen av disse cookies som hadde figurer av små mennesker og dyr ble brukt til å dekorere julen trees.More enn hundre år siden fra i dag, ville tyske hjem i Lancaster County i Pennsylvania ha informasjonskapsler som var opptil en meter høy i fronten av vinduene i husene sine som dekorative elementer i løpet av vinteren. Informasjonskapslene var ofte gigantiske pepperkake menn og kvinner som hadde fargerike rader med knapper og store smil. Forbipasserende ble ofte jublet og fascinert av synet og tok med seg ideen til sine hjem på en mindre scale.Being i stand til å nyte spesielle retter, godteri, kjeks og andre godsaker i julen og helligdager gir en søt smak til sesongen og også bidrar til å skape varme og kjære minner
By:. Jon Claus