La oss komme nærmere med kreps ved å kjenne sin familie og sin verdi. Det er registrert til å være medlem av super familier Astacoidea og Parastacoidea. Det er et ferskvann krepsdyr knyttet til hummer. Som vi alle vet at hummer er av to typer: de clawless og den med klo. Kreps er clawless stein hummer. Selvfølgelig er det en tifotkreps krepsdyr som består av nitten kroppens segmenter. Kroppen er delt inn cephalothorax og magen. Den gjennomsnittlige størrelsen på kreps eller kreps er 17,5 centimeter der noen vokse større. De kom fra Sør-Amerika, Nord-Amerika, Australia og Asia. I forskjellige kontinenter bor det annerledes familie av kreps, og noen er Parastacidae, tilhører Astacidae og Cambaridae.Crawfish også til den lave kvikksølv fisk. Det betyr at det er trygt å spise denne fisken, en spiselig type fisk. Hvis vi huske at de er god kilde til protein og omega 3 fettsyrer som bidrar til å holde oss friske. Dens allsidighet gjør det smaker godt med noe krydder og med hva slags oppskrift det er. Det er derfor det er bra å prøve noen kreps oppskrifter: Crawfish ÉtoufféeIngredients: * 6 ss smør * 4 ss hvetemel * 2 kopper løk, hakket * 1/2 kopp paprika, hakket * 1/2 kopp selleri, hakket * 6 fedd hvitløk , finhakket * 2 ss tørr sherry * 4 kopper kreps lager (noen sjømat lager eller en grønnsaksbuljong med sjømat "base" kan erstattes) * 2 laurbærblad * 4 kvister frisk timian * 1 1/2 ts salt * 1 ts svart pepper * 1/2 ts knust rød pepper * 4 streker av din favoritt hot saus * 2 ts Worcestershire saus * £ 2 Louisiana krepsehaler * 1/2 sitron, Juiced * 1 kopp grønn løk, hakket * 1/4 kopp hakket persille * dampede hvite riceDirections: 1. I en stor gryte eller kjele over middels høy varme, smelte smøret. 2. Visp i mel, er under omrøring til den er medium eller gyllen brun Roux oppnådd. 3. Tilsett løk, paprika, selleri og hvitløk til Roux. 4. Surr disse grønnsakene i 5-7 minutter eller til de er myke og translucent.5. Legg sherry til grønnsaker mens skraping bunnen av pannen for å løsne noen biter fast i bunnen av kjelen. 6. Legg lager, laurbærblad og timian, salt, sort pepper, knust rød pepper, hot saus og Worcestershire og rør godt. 7. Dekk, reduser varmen, og la det småkoke i 30 minutter, rør av og til. 8. Legg kreps haler, sitronsaft, grønn løk og parsley.9. Rør, dekk og la det småkoke i 5 minutter til. 10. Juster salt, sort pepper og varm saus til smak. 11. Serveres i en bolle med suppe over steames hvit rice.These er elleve enkle trinn for å lage mat Crawfish Étouffée og en veldig rask måte å smake på deilig kreps recipe.Most av tiden, vi bare ser det som vår mat å spise, men noen på grunn av deres stor kjærlighet for kreps de vedta det som sine kjæledyr. Det er virkelig fantastisk. De holdes i ferskvann akvarier. Akkurat som alle andre dyr i vann, er de fôr vanlig fisk mat, alger wafere, og selv små fisk. Det er sjenert og prøver å gjemme seg under løv og rock så det er hensiktsmessig å gi et gjemmested. Siden deres naturlige habitat er dammer eller elver så de vil trolig nyte graving for å lage en tunnel. De kan også prøve å rømme ut av tanken ved å gjennomgå. Disse er de vanlige vaner de liker å gjøre inne i akvariet. Selvfølgelig er det bortsett fra å spise uforsiktig små fisker i aquarium.Knowing disse fakta akkurat hjelper oss til å innse at det er en av de skattene vi finner i vannet. Det kan være en snikende skapning, men absolutt holde oss overleve og nyte livet
By:. Ralph Crow