De fleste mennesker liker høsten i New York, og deretter igjen til meg Juni er den mest fantastiske måned. Vinter støvler er ute av syne, og ull blir omsatt i retur i et skap og de omsettes for billowy skarpe bomull Pique og overalt du slår kvinner er ikke lenger i svart, men heller er garbed i strålende blomstene som du finner i en garden.holidays er på alles sinn. Og femten år siden, møtte jeg en utsøkt dame med en hund og en katt som inviterte meg til å bo hjemme hos henne å forholde seg til hennes dyr mens hun gikk til Nantucket. Pendle fra Essex County til Manhattan var lang, men mulig. tanken på landet lever appellerte til meg siden min transportmiddel ville være et tog. Hennes hjem ble plassert i Glen Ridge, en liten og sjarmerende velstående distrikt i Essex County, New Jersey, i et stort et hus på gården buit i det 18. century.I hadde mitt valg av fire soverom for å slumre i (fem hvis du inkluderer i svigermor leilighet over garasjen over veien), men velg tiltalende og rustikke rom i loftet, fordi det ikke var noen spesielle domainat fall det jeg believed.Molly, var dalmation ikke så ivrig. Katten derimot, la meg vite hva hun tenkte på meg og av inntrenging min ved å forlate henne krakk i midten av madrassen der jeg var sleeping.After det, lukket jeg loftet døren og utestengt katten fra soverommet mitt da igjen hadde hun klart å produsere hennes behov kjent. å være opplagt, ville hun klatre forbruker overflater, avhengig av hva kjøkkenbordet eller kjøkkenbenken-top. da jeg inviterte min venn over for middag midt i måltidet, hoppet katten rett inn på spisebordet, swishing halen lystig og aldri så nonchalant deponerer sitt hår på platene som hun sashayed by.The katt, og jeg har aldri likt hverandre tilpasset til å være i samme boareal for de resterende weeks.Because damen i huset var sjenerøs og tillitsfull hun ga meg nøklene til van henne. Så i helgene off jeg gikk på avstikkere touring tri-state område med Molly. Spottingen katt, forlot behind.My første stopp var Princeton å reise rundt campus, etter å ha tatt bilder og et besøk til biblioteket, til lunsj jeg gikk til en italiensk restaurant, som ligger på en nysgjerrig blokk, hvor Salamis dinglet i akterspeilet, og satt ved et bord for to, med Molly ligger ved føttene mine og bestilte sitron penne.One jeg gjør etter at jeg nyte et måltid i restauranten er å emulere oppskrift hjemme, som en test kjøkkenet, for å se hvor nær jeg kan få til replikere fatet. Jeg skremme meg selv med mine knock-offs, både gode og bad.This siste helgen hetebølge bankett med min Lemony Princeton oppskrift og tilby det til deg som et lys sommeren starter.1 kopp Penne Pasta2 ss Oliven Oil3 fedd hakket hvitløk ½ kopp grønn løk (hvit og grønn Parts) 3 ss nypresset sitronsaft ½ kopp fersk revet parmesan CheeseFreshly Ground Svart PepperSalt å TasteExtra Fresh Parmesan For ServingThe formuleringer i denne oppskriften kan justeres til hva du har på hånden, slik som tillegg av tomater, artisjokker og sopp . Sørg for at du bruker mye hvitløk ellers måltidet vil sitte der uten bark og ingen bite. Og det ville være en doggone skam
By:. Jeannine18j