The pasta fagioli oppskrift er en Southern italiensk, Old World stil suppe. Denne type italiensk matlaging har pågått i over tusen år, står testen av tid og palett, og er fortsatt deilig å dette day.Southern Italia, som en italiensk pasta suppe oppskrift, er en blanding av alle ting gode. Du kan se det i ansiktene til menneskene og ikke bare smeltet inn smaken av maten. Det er en blanding av gresk, arabisk og spansk kastet sammen i en gryte. Det endelige utfallet? Perfeksjon i en bolle! Navnet på denne suppe oppskrift, kalt 'Pasta e Fagioli' har utviklet seg fra dialekt til dialekt som italienerne innvandret fra Italia til Amerika, for det meste samler seg i New York. Over tid navnet på suppe ble lagt til en annen smak - den italienske amerikansk smak. Slang for denne italienske pasta oppskriften ble pasta fazool, pasta fazoo, og pastavasu. Til syvende og sist er det en pasta og bønne soup.Fagioli (Pha-Gee-oh-lee) er det italienske ordet for bønne. Knoklene er det som gjør bønnene anbud og legge smak til suppen. Faktisk, kjøttet var tradisjonelt brukt i pasta e fagioli suppe svinekjøtt. Ja svinekjøtt, de gryntende, sniffet gjørmete små skapninger som finner disse lekre og dyre trøfler som vi foodies elsker så mye! Det er også den dominerende kjøtt i Italia og er mat å være respected.Much som ordet har suppe oppskrift utviklet seg også. Det ville ikke være uvanlig for naboene å passere langs fra dør til dør de samme kjøtt bein eller en prociutto bein som skal brukes om og om igjen, og legger smak til supper blir gjort i kjøkkenene av venner og familie i en liten by . De tok hva ingrediensene var tilgjengelig for dem å skape noe næringsrik, sunn og god, og jeg mener virkelig bra. Ved hjelp av disse ingrediensene for å mate familien, venner, og noen ganger også neighborhoods.It 's følelse av familie, tradisjon og ekte respekt for livet og de gode ting i det at italienerne er mest kjent for, mat å være veldig høyt på den listen. Så når du finner deg selv sittende på en italiensk bordet og du ser dette mesterverket blir servert sammen med et brød av ferskt brød, en del av salte og en duskregn av italiensk olivenolje huske hva som går inn å trylle frem denne gangen gamle tradisjonelle måltid. Ting du ikke vil finne på listen over ingredienser, men gjør dette italiensk pasta suppe mye, mye mer enn bare et måltid
By:. Kira Volpi