Vi vil ikke se bare hvordan du koker dette første kurset, men vi vil også gi informasjon om hvor mange kalorier som er med i et fat med tagliatelle med Bolognese saus, hvorfor du bør spise det hvis du gjør et balansert kosthold, og når det er bedre å unngå det, og hvordan du kan lage denne retten mer lys og egnet for folk på et diet.But la oss se hvilke ingredienser du trenger for å forberede tagliatelle med Bolognese saus for 4 porsjoner: 320 g frisk egg pasta Tagliatelle 2oogr av kjøttdeig 1 løk 1 gulrot 1 stilk selleri 200gr av skrelles, tomater 30g av extra virgin olivenolje 30g Grana Padano ost (Grana Padano) Forberedelse Fry over svak varme til løk, gulrot, selleri med smør og extra virgin olivenolje olje, tilsett kjøttdeig, salt og pepper og brun alt i noen minutter. Deretter hogge og tilsett tomater. Dekk til og la det småkoke i 3 timer, når den Bolognese saus er klar, koke Tagliatelle i saltet vann, avløp og sesongen med Bolognese saus, dryss fatet med Grana Padano ost og server. Utarbeidelse tid er 3 timer lang på grunn av utarbeidelse av kjøttsaus. De valg om hvilken type kjøtt å bruke, avhenger av personlige preferanser. Bruken av kalvekjøtt gir Bolognese saus en mer delikat smak, hvis du ønsker en mer intens smak du bør legge hakket skinke eller bacon, eller du kan legge til kylling lever i sausen for å gjøre den mer velsmakende. Retten er nå klar, la oss undersøke i detalj Tagliatelle med Bolognese saus og hvor mange kalorier en plate av Tagliatelle med denne sausen har? Med de rapporterte ingredienser og en mengde 320gr pasta for fire personer vil vi ha 500 kalorier per porsjon. La oss se i detalj hvor disse kaloriene er: 295 er laget av egg pasta, 70 fra olivenolje, 80 fra måltidet brukes til saus, 30 fra grana og 25 fra grønnsaker brukes til å lage saus. Tagliatelle med Bolognese saus er et komplett måltid som er anbefalt på grunn av det høye antallet av jern og magnesium, og de viktigste vitamin B12. Vær forsiktig at hvis du spiser dette pasta som første kurset, og deretter spise en andre rett, vil du øke mengden kalorier og protein. Så etter en tallerken pasta med Bolognese saus, er det bedre å matche det med bakte grønnsaker eller en salat med appelsinjuice. Hvis du ønsker å lage en lettere oppskrift på pasta med kjøttsaus, anbefaler vi å bruke magert kjøtt som biff. Faktisk, 200g av dette kjøttet gi om lag 220 kalorier, deretter 100 mindre enn det som tilbys av kjøttdeig blandet av storfekjøtt og svinekjøtt
By:. Fabio Pizzolitto