Iskrem har en stormakt på dessert over hele verden. Det finnes mange varianter av tradisjonelle retter sammen med flere kulturer og med små-små forskjeller. Imidlertid har iskrem seg personlig til smaker fra hele world.Ice kremen kommer inn i to hovedtyper, en vaniljesaus og en annen er amerikansk. Amerikansk iskrem er laget uten egg og med hjelp av vaniljesaus, er vaniljesaus iskrem laget. Hvis du trenger å gjøre vaniljesaus deretter prosedyren er slik: full egg eller eggeplommer er rotet opp sammen med varm melk fløte eller melk sammen med sukker og kok lett til massen blir tykk og tilstrekkelig til å belegge baksiden av en skje. Vaniljesaus bør være kulden for minimum en time før frysing. På den annen side hvis du ønsker å forberede seg på den amerikanske oppskriften så må du kombinere sukker og melk og rør det til sukkeret løser seg, her melken trenger ikke nødvendigvis være varm. Du trenger å sette det lim over natten for å bli kulden før å holde den i iskremmaskinen. Før servering den amerikanske iskremen må det bli avkjølt i hvert fall for to hours.Here vil vi se den grunnleggende oppskriften for vaniljesaus iskrem i korte trekk: Stuffs du vil kreve for vaniljesaus iskrem: 1. Tykk krem ​​- 1/4 skje to. Milk - en og Quart cup3. Delt vaniljestang og fillete -1 4. Hvitt sukker -1 og 1/4 kopper, 5. Eggeplommer -10 seks. Vanilje ekstrakt -1 spiseskje Fremgangsmåte: 1. Først må du blande fløte og melk i en tung gryte på middels varme. 2. Vaniljestang bør splittes. Du bør sette vaniljestang og scrapings i panne med å legge halvparten av sukkeret. La kjelen bare varme og tidligere til en byll ta det ned. 3. Av samme tid rotet opp eggeplommene sammen med sukker som overs for mellomtiden og ta ut vanilje i en annen bolle. 4. Etter oppvarmet kremen ordentlig, sette 1/3 inn i blandingen av egg og rotet opp mykt og raskt. I eggedosisen du bør helle i den varme kremen som er igjen og igjen satt for varme til de blander strøk baksiden av en skje men trenger ikke koke. 5. Forstuing og deretter kjølt, til det blir kaldt, nå satt inn i beholderen av iskrem maker og gjøre det så instruksjonene fra produsenten. 6. Nå kan du sjekke det og se om blandingen ble tykk og hard deretter røre og ta ut fra iskremmaskinen og flytte den i fryseren potten. 7. Leftover iskrem du kan lagre i en lufttett beholder sammen med et presset lag med plastdeksel over overflaten for å unngå ved absorpsjon
By:. Alyssa_ice