Produksjonen av vin er hovedsakelig kjent i de varmere strøk i land som Frankrike, Italia og Spania. Imidlertid har Storbritannia en rekke flotte viner å by på til tross for at oddsen for feil temperatur samt feil jord stablet mot dem. Faktisk har mange potensielle vingård bedrifter kollapset på grunn av Storbritannias enorme mangel på sunshine.Unfortunately de aller fleste briter er faktisk uvitende om sin egen landets viner. Dette kan være ned til stereotype eller fordommer, eller til og med en mangel på informasjon, som folk flest rett og slett ikke klar over at det enda er en vin industrien i Storbritannia. Så hvis dette høres ut som deg, så er du sikkert ikke alone.When bedt om å nevne en britisk laget vin, sjansene er at du vil navngi Liverpool produsert Lambrini er ganske høy. Imidlertid er Lambrini ikke i virkeligheten en vin men en lett Perry. Er noen viner som er merket av selskaper (hovedsakelig solgt i bulk, i supermarkeder), kjent som 'britiske viner', men de er egentlig ikke britene i det hele tatt. Mens de er gjort om til en "vin" i dette landet, de er faktisk laget fra drue juice som er importert fra andre land, som Italia. Faktisk er disse typer viner er mer som en sherry, enn wine.So, hva slags vin virkelig gjort i Storbritannia, fra britisk-vokst vingårder? Her er vår guide til hjelpe deg å fylle opp de jern vin racks.Based i Gloucestershire, tilbyr Three Choirs Vineyard ni utmerkede viner: • Bacchus, en tørr vin inneholder elderflower, asparges og nesler blant andre ingredienser • Classic Cuvée, en musserende vin som er ofte sammenlignet med champagne (riktignok en darn-sight billigere) • Coleridge Hill, en tørr vin inneholder brennesle • Norsk Hus Tørr, en fruktig og tørr vin • Norsk Hus Medium Dry, en svært fruktig hvitvin med et snev av krydder for smak • May Hill, en middels vin som er både fruktig og herved i smak • Rose, en fruktig blanding av sommer frukter å pirre smaksløkene • Siegerrebe, en klassisk tørr vin som er fruktig og herved • Willow Brook, kanskje den mest populære av alle av Three Choirs Vineyard wines.The Orkney vin selskap, som ikke er overraskende, basert på Orknøyene tilby ti varianter av skotske vin. • 18 Carat, ironisk inneholder gulrøtter og laget ved hjelp av malt whisky • Svart ondt varsel, er en port-basert vin som er glatt og veldig fruktig smak • Blaeberry Hairst, er en blåbær-basert vin som er best tjent med fine kutt av Scottish kjøtt • Cranberry, en tørr vin som ikke bare er laget av tyttebær, men også en rekke andre bær • hyllebær Borealis, tar sitt navn fra Aurora Borealis (eller nordlys), er en modnet fruktig vin som har en god krydret spark til det. • Orkney Rose, en myk rose vin med en veldig lett smak, perfekt sammen med småretter , slik som hvitt kjøtt og fisk • Raspberrylicious, en bringebær-basert vin som er full av frukt og komplimenter noen dessert. • Strubarb, en vakker kombinasjon av deilige jordbær og yummy rabarbra å lage denne friske og herlig fruktig vin • Taak Hid Sloe er Orkney Wine Company nyeste tillegg. Dette Brambly vin smaker nydelig med sjokolade • Very Berry er en morsom og fruktig vin, er selvsagt fullstappet med frisk berries.There bare et lite utvalg av viner som kan fylle din jern vin rack snart, men de er alle fantastisk og definitivt verdt en smak, spesielt hvis du ønsker å prøve noen av Storbritannias beste viner
By:. Vincent A Rogers