I tilfelle du er en vin lover, blant de første tingene du bør forstå om kosher viner er det mest gunstig tilnærming for å pare dem med mat. Som andre viner, har hver kosher vin sin egen distinkte smaker, elementer og tanniner. Du vil avdekke at tanniner, den slags druer ansatt, vil selv de fat som brukes til å lagre kosher viner alle bidra til smaker i den endelige alderen elementet. Mens dette er sikkert subjektivt, noen av de største merkene av kosher viner er Manischewitz, Kedem, Byblos og Alfasi. Selv om det er dyrere og mer eksotiske kosher vin, disse er rimelige bordviner. Og heldigvis, gir hver av disse merkene en rekke røde og hvite for så søte og tørre viner. Så, la oss dekke egenskapene til hver av disse vinmerker, sammen med maten de er best sammen with.Manischewitz Malaga: Denne rødvinen, laget i USA, har en søt, fruktig smak. Laget med Concord druer, går denne søte vinen utmerket med salt mat for eksempel sild, corned beef, eller Gefilte fisk. Det kan også kombinere godt med søtsaker som desserter, men det sannsynligvis ikke ville fungere så godt med, si, syltet sild. Når det er sagt, ikke vær redd for å se hvilke motstandere du prefer.Kedem Chablis: Chablis er egentlig en veldig tørr vin, snarere som Cabernet er blant de røde. Mens konvensjonell vinkjenner visdom sier at vi bør virkelig tjene tørre hvite viner med kylling og fisk, og røde viner med oksekjøtt, har moderne regler endret. Det er nå et tilfelle av "anything goes": hva du liker er OK med hva du synes smaker veldig bra. Når det er sagt, i tilfelle du foretrekker å feste med de gamle reglene, ikke bare kylling og fisk vil fungere, men bisques og chowders gjøre for gunstige kosher vin motstandere, også. Byblos Cabernet Sauvignon: Igjen, dette er ofte en tørr rødvin, noe som betyr at det er enkelt å koble til alle typer rødt kjøtt, det være seg biff, lam, svin, eller and. Merk at røde viner går veldig bra med stikkende, kremet, høyt fettinnhold, eller sterke oster som Jarlsberg, Stilton eller chevre.Alfasi Unik Reserve Pinot Noir: Denne vinen er ikke så tørr som Cabernet, men det er ikke søt heller. Dette kan kombinere godt med litt fett kjøtt som lam eller and. Men på grunn av sin allsidighet, går det fint med visse desserter som ostekake, andre ost elementer, kylling, og noen typer fisk som laks. Noen betrakter dette for å være blant de bedre viner tilgjengelig, en "master vin ', i tilfelle du vil. Prøve det å se hva du think.Now, vil alle kosher vin motstandere avhenge av når druene modnet, hvor druene hadde vært dyrket, samt varianter av fat og elementer vingård fyller inn i vinen. Som med infused vodka eller brennevin, hva du legger inn i fatet eller tre som tønna ble gjort, bære frem til smaken av vin. Med viner ovenfor, trenger du ikke å være en kosher vin ekspert, men du kan også spare noen inntekter også fordi disse er alle rimelige bordviner. Den endelige testen ville være å i utgangspunktet prøve dem for deg selv for å se hvilke kosher vin motstandere du foretrekker
By:. Kurtt Nillsen