Merlot er blant de ekstra nysgjerrige varianter av vin tilgjengelig i markedet i dag. I motsetning til de fleste viner, har den oppnådd suksess både som varietal - en flaske vin produsert fra en enkelt drue - sammen med en vin ansette for å blande med andre drue utvalg viner. Merlot druer å være middels fyldig, med smaker som plomme, nåtid og bjørnebær merkbar når smakt. Det er en tørr rødvin, foretrukket av de som kommer over større tannin Cabernet Sauvignon å være litt syrlig i smaken. Merlot er oftest beskrevet som myk på paletten, og sies å være mildere i form av ettersmak enn Cabernet Sauvignon.Much av denne subtile forskjellen kommer i veien druene dyrkes og høstes, Merlot har en tendens til å være en fleshier, tidligere modnende drue som også øker sin popularitet som det ser ut ved begynnelsen av høsting sesongen. Jo mindre, mye mer kompakt og sen modning Cabernet Sauvignon er mer skarp og syrlig i smaken. Dette mykhet gir Merlot en ekstra vidtfavnende appell, og i 2004 ble det sagt å være den tredje mest vanlig dyrket druer (det var, selv så, slått av Cabernet Sauvignon, som blir sett på som ekstra raffinert av den røde pair). Amerikansk Merlot er blant de mest populære, selv om opprinnelsen til Merlot - som så mange viner - er fransk. Opprinnelig var amerikanske Merlot produseres hovedsakelig i California og tendens til å bli brukt som 100% varietal vin. Selv om dette fortsatt eksisterer i dag, kan det være uten tvil den californiske vinprodusenter som brakte utmerket allsidighet av Merlot til lys, de begynte å blande Merlot med andre druer, som skaper en typisk Bordeaux stil blanding som fortsatt er vellykket dag i dag. 100 prosent Merlot er fortsatt eksisterer, og er tilsynelatende stadig popular.Though amerikanske Merlot, som de fleste tørre rødviner av New World vin generere industrien, har sine røtter i California, fant det ekstrem suksess i Washington. Noen vin kritikere hevder at uten Merlot, ville det ikke være vesentlig for en vin industrien i Washington i det hele tatt. Akkurat nå, gjør den opp for nesten en femtedel av hele vinproduksjon i Washington, utrolig, tatt i betraktning det store flertallet av druer som kan dyrkes og dyrket i verden. Washington Merlot-er er kjent for sin ekstremt mørk farge, som noen beskriver som å være nærmere svart enn rødt, og deres balansert, rolig surhet. De ekte fans av Merlot tendens til å opprettholde tradisjonen samt de franske varianter fortsette å bli foretrukket blant de ekstra gammeldags av vin elite, selv så, er amerikanske Merlot experencing en bølge av støtte som sin rolige, rik, fruktig smak kombinert å ha en balansert syre er å produsere nye konvertitter til vin verden. Amerikanske Merlot er stadig i populært, mye som andre tørre rødviner, som fargen begynner å utfordre selv den stadig dominerende hvitvin inne i popularitet innsatsen
By:. Kurtt Nillsen