australsk vin har fått internasjonal anerkjennelse for sin enestående kvalitet og verdi. Australia regnes som en av de 10 beste vinproduserende land i verden og Western Australian produserer noen av de høyeste kvalitet røde, hvite og musserende viner og har 100 er av vinprodusenter. Denne delen av landet er delt inn i seks ulike vin-making regioner, Coastal, Great Southern, Margaret River, Pemberton, Perth Hills og Swan Valley. Vin festivaler er en del av livet her og trekke mange besøkende årlig, ivrige for en smak av Australias spesielle wine.Swan Valley, kanskje den mest kjente vinregionen, ble etablert av Thomas Waters i 1829. En 30 minutters kjøretur fra Perth, det Swan Valley er også kjent som "Perth Valley of Taste". Swan Valley Food and Wine Trail er en 34 kilometer naturskjønne vin stien som besøkende kan nyte mens du tar i de lokale attraksjonene som består av mange restauranter, vinprodusenter og selv ferske råvarer. Swan Valley er kjent for å produsere den høyeste kvalitet Shiraz og Verdelho varianter. På grunn av de unike forholdene i denne regionen disse variantene er sjelden produsert utenfor Vest Australia.The Great Southern Region er den største vinregionen i hele Australia og produserer ca 37% av vindruer som brukes i Western Australia. Den fallende eple industrien i 1950 fødte vinen druen industrien i Great Southern Region. Regjeringen jobbet med vin eksperter for å finne den mest egnede jord som druer kan vokse og møtt med suksess. The Great Southern Region består av fem sub-regioner og har derfor en rekke jord som gir Western Australia med unike og ulike viner. The Great Southern Region er et topp reisemål, hvor besøkende kan finne glede i å utforske den vakre naturskjønne ruter, rikt dyreliv og more.Margaret River er en by som ligger i Vest-Australia ved siden av Margaret River, en liten elv etter som byen ble kåret. Margaret River er kjent turistattraksjon, ikke bare for sine huler, og naturlig vak, men for høy kvalitet vin produserer den. Det er over 5500 hektar land i denne regionen dedikert til å produsere vin og godt over 100 vinprodusenter. Det regnes som en overlegen regionen på grunn av sin Middelhavet som klima gjør det til en gunstig land for druer til å vokse videre. Margaret River tilbyr også besøkende muligheten til å nyte plettfrie strender, surfe og nyte en verdensklasse måltid på en av sine uberørte vinprodusenter
By:. Eric Simon