Finne den perfekte BottleAround helligdager alle ønsker alltid å ha det perfekt flaske vin å åpne, enten for sin egen nytelse eller mer bare for å imponere sin umulig i lover. Uansett grunn, det er mange måter å velge den perfekte bottle.To start, den mest grunnleggende opplysning om en flaske vin er den druen som ble brukt til å lage juice. For en ferie måltid, er det vanligvis en god idé å tilby både en rød og en hvit vin selv om to tredjedeler av vin konsumert er sannsynlig å være rød . Hvite favoritter går mye lenger enn Chardonnay , kan du også tjene Sauvignon Blanc eller noe mer eksotisk som Verdelho . Rødvin tilbyr oftere akseptabelt valg fra Merlot til Cabernet Sauvignon til selv Pinot Noir hvis du har kalkun . Forsøk på å koble vin fra din favoritt vingård til mat er en morsom og noen ganger stressende task.The andre ting å velge om hvor vinen er produsert . Du kan starte med å velge et opprinnelsesland , og deretter gå enda lenger enn det. Mye som USA , internasjonale vinprodusenter variere dramatisk fra region til region . California vin er ganske annerledes enn vin i laget i New York og det samme skjer i Frankrike , Italia , Spania , Portugal og mange andre land rundt om i world.The siste ting å velge er den regionen i et land. Som et eksempel har Napa Valley vært kjent som produsere enestående druer for bokstavelig talt generasjoner . Hvis gjestene er ikke vin snobbene de ikke kan innse at Paso Robles også produserer fremragende viner fra California , inkludert Wine Spectator i 2010 vin av året
By: . Mark A Aselstine