Hvor mye vet du om Ice Wine spesielt av Canada? Vel, du må ha vært klar over mange typer viner tilgjengelig i markedet, men hvis vi snakker om isen vin så det må sies at det er en type dessert vin laget av frosne druer i ekstremt kalde klimatiske forhold. Det er et populært utsagn som folk hevder om Canadian Ice vin er at det er en sjelden gave fra en magisk vinter i Canada. Men det er verdig å nevne her at det finnes ulike typer Ice viner produsert fra ulike druetyper. Selv den mest kjente produsenten av is viner er Tyskland, men i Canada også er det flere regioner som favoriserer produksjon av Ice-vin og en av fremtredende blant dem er Niagara. Hvordan Ice-Wine er produsert? Fordi is-vin kan gjøres i sesongen kun om vinteren, blir det en utfordring å produsere det, og prosessen er også arbeidskrevende. Men frukten av at arbeidsmarkedet er veldig søt og av sjelden kvalitet. Man trenger å gjennomgå følgende prosedyre for å gjøre best is-vin: Druer er dyrket firstIce gjør prosessen kan være mulig bare i området som klima kan tillate druene modnes på vintreet og la dem ligge der til det er en hard fryse . Deretter høste disse frossen grapes.Then trykker de frosne druer og det er den mest avgjørende fasen i å gjøre det som de fleste av vannet inneholder i druer fortsatt bak som iskrystaller og skaffe en dråpe eller to fra frosne druer er faktisk veldig concentrated.This juice er da gjæret for en periode på to uker eller noen måneder og er endelig bottled.Typical druer som er brukt i fremstillingen av is vin er Riesling, anses å være av høyeste edel variasjon og Vidal er den mest populære i Ontario og Canada. Det er viktig å merke seg at kaldeste druene desto høyere blir andelen av sukker i juice sin, akkurat slik du måtte ønske. Hvorfor isen vin er så populære? Ice vin har vanligvis mild alkoholinnhold enn vanlig bord wines.It er svært sjelden kvalitet og smak er eksepsjonelle. Det er veldig søt vin laget i en eksklusiv måte og gir følelsen som av nectar.It manuelt produsert fra naturlig frosset grapes.If du virkelig ønsker å smake ren kanadiske is vin, kan deretter Peller Estates Icewine behørig oppfylle dine ønsker som det er den berømte is-vinprodusent i Canada tilbyr Vidal, Riesling, Cabernet Franc, Oak alderen og Ice Cuvée Ice viner
By:. pellericewine