Wine er en av de få forbruksartikler som er testet for kvalitet ved hjelp av sensoriske oppfatninger av en person. Det er erfarne vinsmakere som kan sjekke for kvaliteten på vinen ved å smake det samme, tilfeldig eller formelt, og deretter få disse branded. Så, hva gjør en vin forsmak ser etter i en vin til å bestemme sin klasse? Med andre ord, hva er de ulike parameterne som vinen kvaliteten er dømt. Hvis du er på en Australia vin auksjon og ønsker det beste av vin avtaler, skal du vite hvordan du skal smake på vin å kjenne sin klasse. Noen av disse benchmarks er: 1. Lukt og smak: Mens du gjør vinsmaking er det viktig at aktsomhet skal tas av de ulike typer lukter sånn av korken eller dårlig eddik lukt eller en sterk lukten av en barnyard. Disse luktene er feil av vinen smak og vinene som har disse som regel ende opp som rabatt wines.2. Tekstur og vekt: Det er forskjellige ord som kan definere den tekstur og vekten av vin. Drikker regelmessig eller som smakere er i stand til raskt å skille mellom disse. Disse kan være lys eller skarp eller grov eller glatt enere, eller til de myke og fyldig seg. 3. I det hele tatt balanse eller harmoni: Akkurat som i tilfelle av de spiselige retter som du gjør, det må være en klar del av hvert element for å gi den en smak. Enhver enkel smak skal ikke være dominerende. Noen av de yngre hvite viner er kanskje ikke moden nok til å ha oppnådd dette perfekt harmoni. De modne viner som har denne harmonisk blanding av forskjellige ingredienser trenger noen flaske liv eller holdbarhet før de gir deg den perfekte taste.4. Tidsperioden som smaken av vinen vedvarer: Dette er en av de viktigste indikatorene på han kvaliteten på vin. En smak som går av øyeblikket vinen er drukket eller spitted er ikke en moden vin smak. Jo lengre smaken jo bedre er den konsentrasjon av den vin og bedre kvaliteten på druer som brukes til å lage det samme. 5. Se: Mot en hvit bakgrunn, kan du vippe vinglass bort fra deg og se etter fargen gradient. De beste vinene vil ha de lyse og mettede farger. Hvite viner med mørk farge kan være tegn til begynnende oksidasjon. 6. Swirl: Hvis du virvle glass vin litt, ville dens aromaer bli utgitt som skal snuste dypt å vite quality.The vingårder ikke holder vanlig vinsmaking å skille rabatt viner fra premium seg. For å redusere antall variable som påvirker vin smakende mosjon, er det foreslått at prøvingen er godt organisert. Du kan holde viner av samme alder fra ulike regioner for å smake. På samme måte kan du også viner fra samme kategori og vintage å bli tasted samtidig
By:. Forente Cellars