Vin er ofte betraktet som den mest elegante og kongelig av alle drikkevarer. Men, akkurat som alle andre drikke, kan vinen ikke bare tas med alle typer mat. Akkurat som du ikke ville drikke en pina colada med frokost omelett, kan du ikke koble et stort glass vin med popcorn. Vin kan legges til måltidet under koking eller servert separat mens du spiser. Det er mange hvite vin varianter som det finnes oppskrifter som krever dem. Hver oppskriften krever en annen hvitvin å utfylle smaken, oiliness eller fettinnholdet i fisk. Noen er også lagt for å bringe ut eller forbedre smaken. Ved matlaging, kan du fortsatt smake og lukte på vinen innhold i fatet. Når matlaging, er det flere oppskrifter som vil kreve tillegg av vinen. Vinen vil gi parabolen en unik smak og kan sette et lite spark til det. Den smaker av disse matvarene er virkelig særegent og det kan bare oppnås gjennom tilførsel av matlaging viner, røde viner, eller hvite viner. Når du tilbereder kjøtt, er rødvin som brukes i de fleste oppskrifter. Når du tilbereder sjømat, er hvitvin vanligvis brukt som den beste akkompagnement. Her er noen forslag og tips om hva du skal bruke når du lager mat eller spiser måltider som krever hvitvin. Pinocchi Noir kan fungere godt med sjømat lapskaus, Chablis eller Champagne med rå østers, og for sushi og sashimi laget av lette fisk varianter, kan du bruke Albariño eller Vouvray. Musserende vin, da sammen med stekt mat, er en av de beste motstandere som finnes. Pinot Blanc er best sammen med sjømat cocktail og spise krabber er best med Marsanne. Ved steking kan du bruke Rose for sjømat supper som er tomat-basert, og Dry Fino Sherry er perfekt å bruke når matlaging reker. Uansett hva preparatet er, enten sauterte, suppe eller blandet med andre ingredienser, vil smaken av reker definitivt bli styrket. Hvis du er matlaging retter med mandler som den viktigste ingrediensen, vil Dry Fino Sherry fungere godt også. Når matlaging, det samme prinsippet gjelder, en lys fisk ville kreve en lett vin å følge den, og en tyngre fisk eller en fetere type fisk ville kreve en tyngre vin. Dette gjøres slik at man ikke skal overskygge den andre, unntatt i motstandere der vinen er vel å ta i rampelyset. Å fullføre en bestemt oppskrift, er det egentlig best å holde seg til de opprinnelige kravene i parabolen. Mens du kan være kreativ og lage din egen versjon av visse menyer, er det fortsatt noen oppskrifter og noen ingredienser, som for eksempel hvitvin, som ikke kan erstattes av noe annet. Hvitvin kan virkelig gi parabolen en rik smak og måten den blander seg med de andre ingrediensene er virkelig bemerkelsesverdig. Virkelig, hvis du ønsker å gi din tallerken en rik og utsøkt smak, bruke hvitvin i matlaging eller mens du spiser og får nyte din favoritt fiskerett i et helt nytt lys
By:. Criss White