Vin kan vanligvis tas på egen hånd, men da sammen med mat som kan gjøre det skiller seg ut mer eller utfylle det, kan den perfekte vin og mat motstandere virkelig tilfredsstille dine craving for en elegant , sofistikert og flott matopplevelse. Andre drikker i tillegg må passe perfekt sammen. Det kan være vanskelig å nyte Eggs Benedict når du har brus så godt eller scones når du har en ananas shake. Flere så med viner, kan sammenkoblingen av mat med denne drikken være ganske vanskelig. Her er noen tips for å hjelpe deg å nyte et måltid med vin. I sammenkobling mat og vin, husk at som med alle sammenkobling, bør lett mat kobles sammen med en lett vin, og tyngre måltider bør være koblet sammen med tyngre viner. Imidlertid, på samme tid, viner har en tendens til mer sentral plass, slik at en sammenkobling hvor vinen blir ikke får av mat kan også arbeide. Til tider kan du gjøre maten kamp med wine, og ikke den andre veien rundt. Velg dine matvalg rundt din favoritt vin. Gjør din mat justere til smaken av vin. Så lenge den beste vin eller din favoritt vin er der, vil du være i stand til å skape det perfekte måltid. Hvite viner har en tendens til å gå med fisk eller mild ost, mens de røde kan pares med kjøtt. Merlot eller Cabernet Sauvignon kan fungere godt med rødt kjøtt, roastbiff, kylling grill, biff eller røkt kjøtt. Sauvignon Blanc kan arbeide med en lys fisk kurs, lette oster, grillet laks eller skalldyr. Lettere viner som Pinot Noir, kan fungere godt med nesten alle parabolen på grunn av sin delikate teksturen, krever det ikke noe sterkere smak å utfylle den. Den riktige vinglass er avgjørende i å gjøre sammenkobling arbeid. Smaken av vin vil kun bli brakt ut av riktig valg av vinglass. Bruker feil glass og et perfekt måltid vil allerede være ødelagt fordi smaken som kreves fra vin ikke kan leveres. Måltidet ville vært perfekt hvis ikke for vin glass som var dårlig matchet. En morsom måte å få riktig sammenkoblingen ved å prøve ut retter med to eller tre forskjellige viner og avgjøre hvilke som vil fungere best. Du kan bli overrasket over hva mat og vin motstandere trene, så gjerne å eksperimentere. Alternativt finnes det restauranter som tilbyr sine matvalg allerede med den beste vin akkompagnement. For en full retters måltid, måltider allerede paret med viner, og det er opp til deg om du går for et måltid på grunn av mat valg eller din favoritt vin og mat valg er gjort tilsvarende. Husk at når den nytes på egen hånd, kan vin definitivt tilfredsstille. Så når sammenkoblingen med noe mat, sørg for at du fortsatt vil komme til å nyte vin på sitt beste som om du tar den på egen hånd. Eller enda bedre, bør smaken av vin bli styrket og at du føler at du har en fem-stjerners matopplevelse
By:. Criss White