The Sav Blanc er vanligvis ignorert når i nærvær av Chardonnay. Raffinert vinelskere imidlertid en tendens til å vise denne ABC (alt annet enn Chardonnay) holdning og foretrekker Sav Blanc hvitvin som helst på dagen. Denne populære vin fra Frankrike har nettopp vært å få et bedre omdømme. Det er nylig populær og er produsert på flere steder rundt om i verden, inkludert New Zealand, Sør-Afrika, Frankrike og Chile. Den slags druer som det er vinified fra modner raskt og knopper over en lengre periode. Mange setter pris på Sauvignon Blanc som den ikke trenger cellaring, og er klar til å drikke på purchase.It 's minneverdig smak er dominert av gress, sitron, kiwi, aprikos, asparges, grapefrukt, eple, og til og med paprika. Det er surhet og sammensetning er relativt lys som gjør det blant de hvite viner med minst kaloriinnholdet. The Archives of Internal Medicine har skrevet en studie om hvordan vin kan påvirke ens vekt sammen med andre faktorer, og det å lage vin en del av kostholdet ditt kan hjelpe deg å opprettholde din vekt og har mindre appetitt for mat med høyt sukkerinnhold. Og mens rødvin er mer kjent for å ha en betydning i forhold til helse, studien viste også at hvite viner, inkludert Sav Blanc, også tar vektproblemer og hjelper i å begå en sunnere kropp. Den Savignon hvitt er også referert til som Fume Blanc fordi det er en Pouilly-Fume ånd fra Frankrikes berømte Loire Valley. Selv om det var en ubetydelig vin i det siste, er det nå den ledende tørre hvitviner. Det er mer raffinert og spesielt frisk på grunn av kortsiktig aldring og blir litt blandet med Semillon. De mest populære Sauvginon hvite er at av Marlborough. Denne vinen spesielt fordriver mye smak og fin syre, selv om det ikke går videre gjennom eikefat. Kanskje Sauvignon hvite ikke kan fange din fetisj i begynnelsen, men det går fantastisk når det tas med utsøkte forretter som kjølt Tomato Soup, stekt Pear Salad, og Tilapia med koriander Buerre
By:. Stephen John |