California er ikke det eneste stedet for voksende vingårder. Vineyards kan dyrkes nesten hvor som helst så lenge den har de rette forholdene. Vinranker er tilpasningsdyktig selv på steder som opplever ekstremvær. Disse områdene blir også klassifisert som perfekte steder for dyrking av en vingård. For de som er bare begynnelsen, bør du velge druer som kan tilpasse seg godt og tåler klimaet der du bor. Når jeg prøver å finne en bestemt drue variasjon, husk at området der du skal dyrke dem i rammer en stor del av opplevelsen. Økende samme drue i to forskjellige deler av verden vil ha en helt annen smak til dem. Dette er fordi jorda på begge steder er helt annerledes, og dette så bra som været kan spille en stor rolle i smaken av druer og viner. Du kan finne ut mer info ved å søke råd fra lokale vintners.There er et utvalg av druer, over 5000 for å være nøyaktig, og det inkluderer hybrid druer. Hvis du er i et område som har en kortere vekstsesong, kan du merke at tilgangen til hybrid druer er begrenset. Vinranker er i stand til å tåle klimaer som er kjøligere, og de er også mer motstandsdyktig mot sykdommer. En av de tingene som kan hjelpe bestemme hva slags druer som har evne til å vokse i ditt område er værforholdene. Hybrider kan vokse i temperaturer som er kjøligere, men ikke alle druer kan blomstre i alle deler av verden. Du bør bestemme områdets vekstsesongen for å kunne fastslå druene som vil lykkes vokse, og som best passer dine behov. En vekstsesongen ikke er de dagene uten frost. Det er noen drue typer som krever en vekstsesong som er litt lenger for å modnes. Er vindruer klassifisert som vinranker men i denne kategorien er det hundrevis av sortar og de alle varierer så langt som deres egenskaper går. Vinranker druer er de som brukes til å lage vin. Dette er fordi de har hud som er strammere, noe som gjør dem ideelle for vinproduksjon. Disse druene er det som gjør opp om lag 99% av våre viner over hele verden. Andre druer inkluderer hvite og grønne. Begge typer av druer kan brukes til å produsere vin. Noen av de røde drue varianter inkluderer Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. Hvite varianter inkluderer Chenin Blanc, Riesling, Chardonnay, og Sylvaner. De vinranker druer er funnet i Middelhavsregionen, Spania, sørvestlige Asia og de sentrale deler av Europa. Amerikanske druer kom fra Vitis labrusca, og de kan bli funnet i den østlige delen av USA og Canada. Druene som brukes i vinen er for det meste mindre i motsetning til andre typer, og de er seedet. Deres skins er tykkere, og dette er den delen av drue som er mest ønsket som dette er hvor mye av vinens aroma kommer fra. Drue vin også er søt for det meste. Vekten av disse druene på det tidspunkt de er høstet er ca 24%. Selv om det er en utrolig 71% av druer som er vindruer, blir druene dyrkes for flere andre grunner. Druer er fint for å spise fersk, og de kan også gjøres om til tørket frukt. Druer kan også lage gelé, godteri, syltetøy, frø olje, og også druefrøekstrakt
By:. JD Stone