Vinsmaking er en samlet sensorisk evaluering av vin blir smakt. Smakere vurdere aroma, utseende, smak, og føler inni munnen. Erfarne vin smakere kan oppdage modenhet, kvalitet, samt feil som det kan ha samt aromaer og farger. Denne evalueringen er ofte gjort i tre trinn, utseende, lukt og taste.What de er ute etter når de ser på The Wine Forsmak, i visuelt undersøke vin, ser etter klarhet, så vel som integrasjon, ekspressivitet, kompleksitet, samhørighet og? varietal karakter. Det er å foretrekke fremfor mot en hvit bakgrunn, for å bedre bedømme fargen på vinen. Vinens farge er en god indikator hvis vinen er alderen i tre eller metall fat. Fargen gir også forsmak ledetråder til hvilket utvalg av drue brukes i wine.Most viner er rød eller hvit, men det er også variasjoner innenfor disse fargene i tillegg. I hvite viner, fargene variere fra en grønn farge til gul deretter til en brun farge. Fargene rød vin kan variere fra en blek rød til en dyp brun rød. Mens de fleste hvite viner ikke nødvendigvis bedre med alderen, mange røde viner gjøre. Når en forsmak vippes et glass rødvin, de er på jakt etter den "kanten" farge på kanten av vin. En lilla tone på kanten, indikerer en ung vin. En oransje til brun farge betyr en mer moden vin. En vin forsmak vil også virvle vinen, for å observere kroppen av vin. Når de henviser til en vin som har "gode bein", som kan bety en høyere sødme nivå, alkoholinnhold eller tykkere body.What Er vinens Bouquet? Etter visuelt vurdere vin, smakere deretter vurdere vinens aroma, som også er kjent som buketten eller nesen. For å gjøre dette, vin forsmak vil virvle glasset som frigjør molekyler som gjør dem i stand til å lukte duften. Noen vinsmakere ta to whiffs, en rask en til å formulere et første inntrykk og en annen dypere eim av vin. Andre smakere ta bare ett dypt drag. Lukten er så overveid en stund før vinen er faktisk smakt. En erfaren vin forsmak kan plukke ut flere forskjellige lukter i at glass vin selv om det er en veldig sterk aroma med andre underliggende. Smakere også huske aromaer ved å navngi dem som well.How Er Taste vurdert? Smakere ta en liten mengde vin og flytte den over hele sitt tunger slik at alle smaksløkene kommer i kontakt med den. Noen tar også en slurk vin, og mens du holder den på pløsen, inhalerer gjennom munnen. Målet er å la duften av vin å gå inn i nasal passasje på baksiden av halsen som vil øke opplevelsen av vinen. Både kroppen og teksturen av vinen er undersøkt og kan bli dømt som glatt eller harde, eller lys eller rik. Smakere også dømme ettersmak av hvor lenge smaken sist, og hvor hyggelig smaken is.Do People Get Drunk At A Wine Tasting? Hvis ikke, hvordan bor de Sober? Vinsmaking hendelser gi gjestene med mat og vann, som treg utgivelsen av alkohol i blodet. De gir også spittoons bare i tilfelle vannet er ikke levert, samt tjene svært små mengder vin for hver smaker. Slik at risikoen for å bli full senkes betraktelig
By:. Stewie Anderson