Hvor mange ganger har du hørt rødvin fører til hodepine? Det er bare ikke sant. "De sulfitt i rødvin gir meg en hodepine," sa hun, "så jeg foretrekker hvitt." Dette er en vedvarende myte. Ingen moderne bevis støtter påstanden om at hodepine er forårsaket av sulfitt i rødt wine.Another myte å gå sammen med dette er: europeiske viner ikke forårsake hodepine. Bare fordi europeiske lover ikke krever "har sulfitt" advarsel på etiketten betyr ikke at de ikke har sulfitt. FDA i USA krever at viner som inneholder visse nivåer av sulfitt staten så på flasken. Advarselen er kun ment som en advarsel til den lille minoriteten som faktisk er allergisk mot sulfites.Additionally, alle viner inneholder sulfitt. Hvorfor? Sulfites er et naturlig stoff som finnes på druene, og er et naturlig konserveringsmiddel. Uten sulfitt, vil vinen slå til eddik umiddelbart. De aller fleste vinprodusenter legge til flere sulfitt til sine viner for å hjelpe dem alder. Interessant, de fleste hvite viner inneholder flere sulfitt enn røde viner. Søtere hvite trenger svovel for å holde sine gjenværende sukker fra gjæring. Tørketrommelen viner (Chardonnay) trenger svoveldioksid fordi de hvite trenger mer beskyttelse mot oksygen enn de røde. Dernest er sulfitt lagt for å drepe ekle bugs i wineries.Furthermore, hvis sulfitt var de skyldige andre vanlige matvarer som aprikoser, ville lunchmeat, pølse og ost forårsake hodepine. Rapporterte hodepine fra disse matvarene er sjeldne. Så hvis sulfitt er ikke den skyldige, hva er? Det er ingen enighet om løsninger av selv små flertall av eksperter. Men jeg har noen personlige teorier. Først tror jeg kvaliteten på vinen kan ha en stor innvirkning på hvordan du føler deg etter å ha drukket et glass vin. Feste med gode ting, ikke $ 2 flaske vin. Sekund, kan de fleste drikke visse røde eller hvite viner, men ikke andre, kjenne kroppen din. Også drikker vann med wine. Vannet bidrar til å moderere dehydrering vinen fører. Og, til slutt, drikke vin som europeere drikker vin. De drikker vin, vann og spise sunn mat i løpet av en multi-timers lang måltid. Vinen er absorbert i små doser. Ta en tur til Italia Cheers
By:! Wineablegifts