Wine er en alkoholholdig drikk laget av gjæring av druesaft ved hjelp av ulike typer gjær. Gjæren har en tendens til å absorbere sukker tilstede i druesaft og konverterer den samme i alkohol. Wine er en spesiell, naturlig og gamle alkoholholdig drikk som blir konsumert og praktisert siden oldtiden. Vin er også sies å være en viktig drink under spesielle kristne og jødiske anledninger som nattverden. Det sies at vinen ble først produsert i Iran og Georgia. Vin er også en viktig drikken i kjøkkener og brukes som et smaksmiddel i de fleste oppskrifter. Vin er også brukt som en forrett under måltider og derfor hver slurk av en vin vil bidra til å berike din appetitt. Vin inneholder omtrent 10% til 20% alkohol avhengig av gjæringsprosessen. Kvaliteten på vinen helt avhengig av sin alder og derfor eldre vin, er den bedre sin gjæring og kvalitet.Det er store varianter av vin og hver av dem har sin egen smak og smak. De mest kjente, spesielle og kongelige viner er Barbera, Cabernet Sauvigon, Chardonnay, Riesling og Sangiovese. Barbera vin er laget av Barber druer som er mest dyrket i varme kystnære områder. Den har en sterk kirsebærsmak og en intens rød farget utseende. Cabernet Sauvigon vin blir produsert fra Cabernet druer som er mest dyrket i kjølige og fuktige klima regioner. Den har en konsekvent urte smak og en intens lilla utseende. Chardonnay vin er produsert fra chardonnay druer som kan dyrkes i alle regioner og alle klima. Denne vinen kommer i hvit farge og har en rik og behagelig smak og smak. Riesling vin er laget av Riesling druer som er mest dyrket i kjøligere områder. Den har en hvit farge utseende, lav alkoholprosent, fruktig og blomstrete smak og aroma. Sangiovese vin blir produsert fra Sangiovese druer som er mest dyrket i Toscana regionene i Italia. Den har en mørk rød utseende og en plomme eller kirsebær aktig smak og aroma. Det finnes mange andre typer vin som har behagelig smak og aroma. Vin kan ikke bare bli produsert av druer, men også fra andre frukter som kirsebær, bær, ananas, eple, melon etc. Det er smak, utseende, smak og kvalitet avhenger av art av gjæring. Utarbeidelse av vin ser ut til å være svært enkel og lett, og derfor noen kan forberede den ved å følge visse teknikker og instruksjoner dermed gjøre sin smak, kvalitet og smak hyggelig og appetizing.Wine er alkoholiker og svært sure i naturen og derfor bør det inntas i små kvantitet. Stort inntak av vin kan føre til uheldige helsemessige problemer, spesielt hjerte-problem. Forskningen viser at rødvin er mye tryggere enn hvitvin som den inneholder noen mengder polyfenoler og Resveratrol som er type antioksidanter som bidrar til å opprettholde forsvarlig helse og fitness i kroppen vår. Hvitvin skal konsumeres i en svært liten mengde som den inneholder skadelige stoffer som kan forårsake alvorlige helseproblemer hvis de spises i store mengder
By:. Ryan Fyfe