Vin kan ha vært med oss ​​i over 8000 år, men Frankrike var sentrum for all ting vin til omtrent 40 år siden. Frankrike produserer fortsatt gode viner, men det gjør mange andre steder over hele planeten. Du kan oppleve dem ved prøvetaking røde og hvite fra hver og sammenligne ulike offerings.The franske vet vin og verden anerkjent som mye. Mens du kan finne viner i andre områder som Italia, ingen kunne utfordre kvaliteten på vin i Frankrike. Vel, det var i hvert fall at den rådende oppfatning til en viss blindtest skjedde. Dommen i Paris på slutten av 1970-tallet viste at andre regioner, i dette tilfellet California, kunne produsere kvalitetsviner også. Vin eksperter ikke var i stand til å skille mellom fransk og California viner og faktisk ga sine høyeste karakterer til en California vintage. En verden av vin var alltid å være changed.The import av vin vinstokker og kunnskap rundt om i verden har ført til en eksplosjon av vinproduserende regioner. Moderne jordbruk og mekanismer bidro til ytterligere årsaken også. Før du visste det, ble Argentina produsere vin som sammenlignet pent til noen av de bedre kjente regionene. Faktisk ble mange land produserer kvalitetsvin som aldri hadde gjort det before.A morsom ting å gjøre er å samle vindrikkere blant venner og familie. Hver uke eller måned, holde en vinsmaking parti fokusert på viner fra en bestemt region. Del ut vin tidsskrifter slik at du kan holde notater på årganger, slik at sammenligninger kan gjøres. Sakte, men sikkert, jobbe deg gjennom vinens verden. Målet er ikke så mye å identifisere de "beste" viner som det er å utsette deg selv for nye og interessante variations.What er de viktigste vindistriktene i disse moderne tider? Vel, standard bærere som Frankrike, Italia og California er fortsatt på toppen av haugen. Som blir sagt, sørg for å prøve viner fra Sør-Afrika, Chile, Australia og Argentina også. Du bare kan oppdage en vin du kan ikke slutte å snakke om
Av: Tom Ajava