Å være en vin maker, er jeg tidvis spurte hvordan å lage vin. Jeg pleier å gi folk historien om hvordan jeg kom om denne hobbyen. Når meg og min eldre bror skulle det samme universitetet, ville han lage sin egen mjød i kjelleren hans. Mead er en alkoholholdig drikk laget av honning. Broren min hadde en enkel kit som han kjøpte et sted, og det fungerte bra. Seks uker etter begynner prosessen, hadde han 24 flasker hjemmelaget mjød som smakte godt. Dette var en av mine første innføring i å lage hjemmelaget alkoholholdige beverages.Unfortunately, er min bror nå ved Western Michigan får sin doktorgrad, så jeg ikke lenger har tilgang til mjød hans. Jeg bestemte meg for å ta hobbyen opp meg selv og lage min egen gode smaker vin.Jeg bestemt for meg selv at jeg ville fokusere på å gjøre rødvin i stedet for mjød. Nå vil jeg si at jeg har siden gjort mjød, men jeg startet med å lage rødvin fordi jeg trodde det ville være mye mer utfordrende og morsomt. Det jeg skjønte var at det er mye moro, men det er ikke på langt nær så mye arbeid som jeg hadde imagined.For de av dere er interessert i å ta opp denne hobbyen, vil jeg at dere skal forstå at det ikke trenger å være et stort prosjekt som du må se hele tiden. Sett til side 10 minutter av dagen din og du har god vin i et par uker. Jeg anbefaler alle vinelskere til å prøve å lage vin minst en gang i sitt liv. Det er virkelig en oppfylle hobby.The første jeg gjør før du starter en ny hobby eller prosjekt er forskning. Jeg traff på nettet og prøve å lære så mye som jeg kan mens du tar notater. Løpet av min forskning, jeg kom over og kjøpte flere vin guider som hadde gode karakterer fra folk som hadde kjøpt dem. De kan koste alt fra $ 10 - $ 50 hver, og noen var måten bedre enn others.One av de elektroniske bøkene som jeg kjøpte fungert bra for en nybegynner som meg. Det er en 100 siders håndbok som lærer alt fra å bygge din egen vin kit å velge de riktige typer frukt til tapping prosessen. Forfatteren er en ivrig vin maker som utgir nye videoer hver måned gratis til folk som har kjøpt hans guide. Det er flott! Hvis du vet absolutt ingenting om å lage din egen vin, så er dette guiden jeg anbefale deg å se into.The viktigste prosessen i vinproduksjon er definitivt frukt utvalg. Jeg hadde ingen anelse om hvor viktig det var før jeg leste om det i guiden. Frukten du velger må være perfekt. Ingen blåmerker, riper eller noe. Denne guiden viser deg hvordan du skal gå om å finne lokale vingårder, slik at du kan få de beste, mest ferskeste druer mulig. Dette er uten tvil den enkleste å følge guide for vinproduksjon at jeg noensinne har kommet over. Siden det er en eBok, kan du laste den ned, skrive den ut, fremheve deler som du ønsker å huske, skrive ut bilder av frukten du ønsker, osv. Det er også viktig at du lærer hvilke materialer å kjøpe for å komme i gang på egen hånd kit. Jeg tror jeg betalte rundt $ 50 å ha et komplett oppsett. Du kan også kjøpe kits på noen butikker der ute hvis du ikke ønsker å bygge din egen. Jeg startet med 5 liter, og jeg anbefaler at du gjør det samme. Ikke begynn med en gallon fordi du vil være ute av at en gallon vin før du vet ordet av det. Min favoritt del om å ha min egen vingård i mitt hjem er det faktum at du kan gi din hjemmelagde vin bort som gaver! Vin er alltid en flott gave og mine venner og familie er alltid veldig takknemlig når de mottar min gave. Plus, fungerer den som et flott tillegg til partene. Bare ta over et par flasker og folk vil bli komplimenter hjemmelaget vin hele natten. Det gjør for stor samtale. Jeg er stadig blir komplimentert på min vin, og jeg er alltid festens midtpunkt på grunn av it.Learning hvordan å lage vin er en av de mest oppfylle hobbyer. Jeg anbefaler alle vinelskere til å prøve det out.Cheers og lykkelig Wine Making
Av: Jeff Terry