Du har hørt et sted eller lest et sted at vin skal serveres i de beste krystallene til å få sin fulle nytte, vel ikke nødvendigvis, men det er noen grunnleggende prinsipper å huske på når du velger briller som vil hjelpe deg å få det beste fra din favoritt flaske. Det er sant imidlertid at utseende, lukt og smak selv kan forsterkes ved å bruke de riktige briller. Den eldste overlevende vin glass med en stilk og foten er 15. århundre emaljert pokaler som holder mer enn fire gram av væske. Mot slutten av det 16. århundre i Tyskland, er vinglass sophistically gravert som dekorasjon. I mellomtiden De tidligste overlevende engelsk vinglass som ble produsert i slutten av det 16. århundre ble gjort av Verzelini, var det diamant gravert. Rundt 1740-årene vanlig rette stengler og luft vri stammer vunnet popularitet. Frankrike innførte fint krystallglass mot slutten av det 18. århundre. Vinglass i det 19. århundre ble ofte produsert i sett av et dusin hver, hvert sett for port og sherry, burgunder og Claret, champagneglass og likør glass. I 1950, har Riedel Crystal og andre produsenter har forbedret designen av vinglass med unik størrelse og form for nesten hver vin variasjon. Når du velger briller, alltid huske å først velge en vanlig glass til å sette frem dine beste viner, holde seg borte fra farget eller de som har fargede stilker eller baser. Effekten av lys på vin, spesielt i bena og tårer på den indre veggen når du virvle vin og måten aromaer er fanget i vin glass og til slutt presentert for nesen mens du drikker er en av de viktigste tingene du bør vurdere når velger vinglass. Briller med et bredt bolle som smalner mot munnen vil tillate duften av vinen til å bli utgitt sjenerøst. Dette er fordi de dypere boller gi mer rom for virvlende og de smale åpningen kanaler aroma til neseborene effektivt. En stor blusset åpningen vil spre duften heller raskere. Røde viner er tradisjonelt servert i større briller enn hvitvin, er dette fordi røde viner trenger mer plass til å puste og utvikle seg, huske, en vin glass kan aldri bli for stor. Musserende viner bør serveres i tror briller med rett side eller fløyter, slik at bruse er bevart. Innser situasjonen for budsjettet begrenset forbrukere, har California Wine Institute utviklet en anvendelig vin glass. Det er fem og en halv inches høy med en og tre kvart tomme stammen. Den klare, tulipan formet bolle har en kapasitet på opp til åtte gram. Innstilling av vinglass på et middagsselskap bør også tas i betraktning når serverer forskjellige typer vin gjennom hvert kurs. Glassene bør ordnes i den rekkefølgen de skal brukes og høyre til venstre. Vanligvis vin helles fra høyre, mens maten serveres fra venstre. Du ønsker kanskje å begynne med høye stammet glass for hvite etterfulgt av en stor vin pokal for røde og slutter med kort mindre glass for port eller sherry. Til slutt må du huske at du trenger å forlate rommet for å fange duften som det stiger fra virvles vin og tillater rom for det å være tiltet for å vurdere fargen på vinen, derfor er det best å fylle vin glass på en tredjedel til halvparten fullt på most.When velge briller, alltid huske å først velge en vanlig glass til å sette frem dine beste viner, holde seg borte fra farget eller de som har fargede stammer eller baser. Effekten av lys på vin, spesielt i bena og tårer på den indre veggen når du virvle vin og måten aromaer er fanget i vin glass og til slutt presentert for nesen mens du drikker er en av de viktigste tingene du bør vurdere når velger vinglass. Briller med et bredt bolle som smalner mot munnen vil tillate duften av vinen til å bli utgitt sjenerøst. Dette er fordi de dypere boller gi mer rom for virvlende og de smale åpningen kanaler aroma til neseborene effektivt. En stor blusset åpningen vil spre duften heller raskere
By:. Sattu101