Det er aspekter ved vin som er vanskelig å forklare, men er relativt enkle å forstå med din oppfattelse av smak. Temaet "balanse" i en vin er en slik ting. Selv om det er vanskelig å beskrive, er det avgjørende for å identifisere en god vin og en som er lacking.The balansen av en vin er slik upålitelig konsept at det faktisk er kalt forskjellige ting. Noen vil se det som en vin å være i "harmoni" eller "likevekt". Mange mennesker bare gjøre opp ord for å beskrive det! Gitt denne juling rundt, må balansen av en vin være et svært komplekst problem, ikke sant? Vel, egentlig ikke. Balansen i en vin refererer til harmoni av de konkurrerende smaker, teksturer og aromaer slik at du ønsker å oppnå likevekt. Hvordan er det for å få alle setninger i? Hva balanse betyr egentlig er en vin som gir en sanseopplevelse som antyder dets ulike egenskaper. En Chianti er en italiensk vin som er veldig tørr. Den har hint av fruktig smak avhengig av innsatsen til vingården. En Chianti i balanse er tørr med myke hint av disse smaker. En Chianti ut av balanse ville være litt tørr, men har en sterk eple smak til den. Dette er åpenbart en over toppen eksempel, men fremhever den grunnleggende ideen om balance.Balance er en vanskelig sak med de fleste viner. Hvorfor? Vel, pleier det å være et bevegelig mål. La oss si at du tjener et rødt ved en temperatur under akseptabelt område. Dette kommer til å minske de smaker og gjøre den røde virke kjedelig. Er det? Kanskje, kanskje ikke. Du kan egentlig ikke si fordi vinen er ute av balanse gitt temperaturen problem. Det samme kan skje med hvite, så vel når det gjelder temperatur issues.Balance er vanligvis en mer subtil problemet. En vin vil oftere være litt ute av balanse enn helt av diagrammer. En rød kan bli overvunnet av for mye syre. Vinen kan antyde store ting, men surhet bare forvirrer smaksløkene når den passerer over dem. Dette er en indikasjon på at det er en balanse problem fordi ett aspekt dominerer andre når det skal not.As Jeg har sikkert bevist i denne artikkelen, som beskriver vin balanse er en vanskelig oppgave. Som blir sagt, er problemet mye klarere når du faktisk prøver ulike årganger
By:. Tom Ajava