6. april, på messen i Verona Vinitaly er avsluttet, er dette den berømte internasjonale salon av viner og destillater. For en uke i Verona, de store nasjonale og internasjonale vinprodusenter samle sammen, men her er det også mulig å smake mange typiske matvarer fra alle regioner i Italy.Although verdens økonomiske krise, har samløpet ikke lidd av denne dårlige perioden, tre dager om 90.000 besøkende kom, er dette et klart tegn på at Vinitaly er definitivt en ikke å gå glipp av utstillingen. Tilskuertall, i tråd med posten i fjor, har vært representert lag med 35% av sektor operatører fra utlandet. Et tegn på godt tegn kommer faktisk fra eksport, der salget i år har gitt 3,6 milliarder kroner. Faktisk er vi alle registrerer gode resultater med hensyn til å fremme italienske viner i utlandet, for eksempel med prosjektet Vinitaly Tour. De utenlandske markeder blir stadig mer interessert i den italienske product.Moreover, fortsetter den italienske vin å utfordre i de asiatiske markedene, spesielt Kina, som alene står for 60% av italiensk vin i Asia. Det er anslått at det potensielle marked for vin i Kina er mellom 5 og 10% av befolkningen, som betyr 60-130 millioner forbrukere. Et stort marked, og som foretrekker italiensk vin av quality.Many var de viktigste gjestene på denne utgaven, fra ministeren for Agricultural Zaia, og president i Veneto-regionen, Giancarlo Galan. Fra politikken kommer invitasjonen til å sette pris på mer typiske produkter av mat vår, i dette tilfellet spesielt vin, hvis salget lider en kraftig nedgang. Men hvis på restauranten vi forbruker mindre vin, på grunn av de stadig mer restriktive trafikkregler, er salg direkte i vinkjellere vokser raskt. I 2008 ble denne typen markedsføring har økt med 20% fra året før, og nådde en verdi på 1,2 milliarder euro. Dette er en umiskjennelig tegn på at søket etter den beste prisen har blitt en prioritet for alle vin fans. Også salget av billig og lav kvalitet vin er skjulte, mens det er en sterk utvikling i kulturen av å drikke god vin. Italienske folk drikker mindre, men foretrekker kvalitet og spesielt nasjonale wines.Many arrangementer er også organisert innenfor rammen av Vinitaly, som feiringen for de 150 år med Gaja, den mest prestisjefylte vin firmaet Piedmont, (en Italia region) og kanskje av Hele Italia, eller de ulike konferanser og seminarer og ulike smaker av viner og typiske produkter fra alle regioner. Årets utstilling har vært uten tvil med en oversikt over optimisme og god vin, italiensk vin som også råder grunnen på de fleste utenlandske markeder, alle sektor operatører fokusere på høy kvalitet italienske viner å bekjempe krisen, og faktisk selv om italienernes forbruk faller, forbruket av vin er fortsatt motstandsdyktig, er det alltid betraktet som en litt luksus å ikke gi opp, og det er alltid på våre bord. Faktisk så mye som 49% av italienerne kjenner kontrasten effekten av resveratrol til kreft (stoff som finnes i drue huden)
By:. Michele De Capitani