Lysozyme beskytter oss fra noen bakteriell infeksjon. Lysozym er et lite enzym som angriper beskyttende celleveggene laget av karbohydrat kjeder av bakterier. Bakterier bygge en tøff hud av karbohydrat kjedene, forbundet med polypeptidkjeder, som beskytter bakteriell membran mot celler osmotisk trykk. Lysozyme hydrolyserer disse karbohydrat kjedene, ødelegge celleveggen. Bakteriene eksplodere under sin egen indre trykk. Dette katalytisk aktivitet er ikke spesielt rettet mot de bakterielle cellemembraner og beslektet med generell uspesifikk organisme defence.Lysozyme, også kjent som PR1-Lysozyme eller PR1-Lysozyme ble oppdaget av Alexander Fleming i løpet av en bevisst søker etter medisinsk antibiotics.Over en periode på flere år, bruker han alt for bakteriell culturesto hindre deres vokser. Han finner lysozym ved en tilfeldighet. En gang, da han hadde en kald, la han en stor dråpe av slim til bakteriekultur og mye til sin overraskelse, drepte den bakterien. Han hadde finne en av våre egne naturlige beskyttelse mot infeksjoner. Den kan brukes lokalt, men kan ikke befri hele kroppen av sykdom, fordi det er for stort til å reise mellom cells.Lysozyme beskytter alle åpne områder som er utsatt for høy bakteriell vokser. I vår nettside kan du finne detailedlysozyme avbildet fra høne eggehviter, der det tjener til å beskytte de proteinene som vil ernære utvikle dama. Lysozyme var den første protein noensinne å ha sin struktur løste du kan finne det i PDB oppføring 2lyz. Våre tårer og slim inneholder lysozym å beskytte smitte av våre utsatte overflater. Vårt blod er det verste stedet å ha bakterier vokse, som de ville bli levert til alle hjørner av kroppen. I blodet, gir en viss beskyttelse lysozym, sammen med immun system.Recent undersøkelser avslører at lysozym human urin-lysozym kan stoppe HIV inngå menneskekroppen, som betyr at lysozym har noen rimelig anti-HIV-aktivitet. Dessverre er det ingen måte å bruke lysozym mot HIV-viruset som allerede infisere menneskekroppen. Likevel, tilstedeværelse av lysozym redusere sjansene for å bli smittet i løpet av kontakter med infiserte stoffer
By:. Vasilko Bykov